Молодой картофель тушёный со специями и сливочным маслом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4669 раз
Молодой картофель тушёный со специями и сливочным маслом - очень вкусный гарнир, который подойдёт для завтрака или ужину. В дополнение к такой картошке можно подать мясо или рыбу, или же просто салат из свежих овощей.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1 кг
- Сливочное масло 50 г
- Масло подсолнечное 30 мл
- Вода 1 стакан
- Прованские травы 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5
Почистить молодую картошку и разрезать каждую пополам. Лучше использовать картофель среднего размера.
Шаг 2 из 5
Налить в сковороду подсолнечное масло, разогреть и выложить в него картофельные половинки срезом вниз и обжаривать 3-4 минутки.
Шаг 3 из 5
Затем влить в сковороду воду и положить сливочное масло. Сковороду накрыть крышкой и тушить картофель 15 минут. Крышку не открывать!
Шаг 4 из 5
Затем добавить специи и посолить картофель. Тушить ещё 5-7 минут. Картофель должен свободно протыкаться вилкой.
Готово!
Картошку выложить на тарелку, полить образовавшейся подливкой.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Такой картофель для меня самый лучший гарнир!!
20 ноября 2017 22:38
Ответить
Завтрак в испанском стиле
Завтрак в испанском стиле. Если у вас есть свиная колбаса чоризо, то ...
27.06.2017, 20:55
Куриные голени тушёные с картофелем в сметане
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного обеда или ужина ...
12.06.2021, 15:19
Yulia.
Тушеный картофель с почками в сметанном соусе
Тушеный картофель с почками в сметанном соусе. Рецепт вдогонку к суп ...
26.07.2017, 14:00
Тушеный картофель с копченой курицей
Тушеный картофель с куриной копченой грудинкой, каперсами и много че ...
14.06.2016, 11:25
Молодой картофель с шампиньонами (тушеный)
Предлагаю вашему вниманию знакомое всем блюдо, но чтоб оно получилос ...
12.07.2015, 23:06
nnoir
Тушёный картофель с овощами и грибами
Тушёный картофель с овощами и грибами - это сытно, вкусно, очень аро ...
24.07.2021, 15:56
Молодой картофель с мясными шариками
Молодой картофель с мясными шариками и овощами - это вкусное и сытно ...
07.07.2021, 14:39
Yulia.
Тушеная капуста с картофелем
Тушеная капуста с картофелем. Очень простой рецепт в приготовлении н ...
07.06.2019, 14:59
Молодой картофель тушёный со специями и сливочным маслом
Молодой картофель тушёный со специями и сливочным маслом - очень вку ...
20.11.2017, 16:11
lakshmi
