Курочка сыровяленая

Понравился 4 поварам Просмотрен 11087 раз
фото рецепта: Курочка сыровяленая
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Хотите удивить своих домашних и гостей вкуснейшей закуской? Попробуйте приготовить сыровяленое куриное мясо! Тем более, что готовится все просто!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Насыпать морскую соль в глубокую миску. Добавить перец, прованские травы, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Курочка сыровяленая шаг №1
Шаг 2 из 5

Влить водку и снова хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Курочка сыровяленая шаг №2
Шаг 3 из 5

Куриное филе хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Разделить смесь соли и специй на 2 части. Выложить филе на соляную смесь.

Фото приготовление рецепта: Курочка сыровяленая шаг №3
Шаг 4 из 5

Сверху засыпать второй частью, чтобы абсолютно все мясо было покрыто смесью. Миску с мясом накрыть пищевой пленкой (хорошо затянуть) и поставить в холодильник на 2 суток.

Фото приготовление рецепта: Курочка сыровяленая шаг №4
Готово!

По истечении этого времени, мясо промыть, обсушить. Нарезать тонко и подать к столу. Вот так просто можно приготовить поистине мясной деликатес!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Курочка сыровяленая шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
А что тут делает водка? )
Я слышала, что на 12 часов оставлять, а если больше (тут целых ДВА дня!!!) - то будет пересоленное..
4 декабря 2016 14:38
Татьяна, попробую вам ответить, водка в данном рецепте служит консервантом.
4 декабря 2016 16:26
Татьяна Маражо,
21 ноября 2013 19:56
Как должно быть вкуснООО !
30 августа 2013 02:09
Похожие рецепты по ингредиентам