Курица Чкмерули
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4135 раз
Курица Чкмерули - блюдо грузинской кухни. Нежное, сочное мясо, приготовленное в молоке с луком и чесноком. Блюдо ароматное и очень вкусное. Подавайте с картофельным пюре, макаронами, кашей.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 700 грамм
- Молоко 350 мл
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1-2 зуб.
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
Куски курицы помыть, обсушить и обвалять в муке. Выложить в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 2 из 8
Налить подсолнечное масло и обжарить курицу до золотистой корочки.
Шаг 3 из 8
Достать курицу из кастрюли. Лук нарезать и выложить в кастрюлю.
Шаг 4 из 8
В том же масле, в котором жарили курицу, обжарить слегка лук.
Шаг 5 из 8
Добавить нарезанный чеснок.
Шаг 6 из 8
Налить молоко в кастрюлю, посолить, поперчить и вернуть в кастрюлю курицу. Добавить лавровый лист.
Шаг 7 из 8
Накрыть кастрюлю крышкой и тушить курицу на небольшом огне 35-40 минут до мягкости.
Готово!
Курица Чкмерули готова. Подаем с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень нежная курица и вкусная!
16 марта 2018 14:42
Ответить
Спасибо, Лорик!
24 марта 2018 22:06
Ответить
Пицца с курицей и овощами
Простая и вкусная пицца с куриным мясом и овощами. В качестве основы ...
05.03.2014, 10:44
Oduvanchik
Гуляш из куриного филе
Гуляш из куриного филе - это очень вкусное мясное блюдо, которое отл ...
24.12.2020, 20:14
Yulia.
Салат с курицей и апельсинами
Салаты с апельсинами всегда пользуются популярностью на праздничном ...
22.12.2018, 22:53
uliay
Отбивные из куриного филе
Предлагаю Вам приготовить отбивные из куриного филе с копченой папри ...
28.02.2021, 21:44
YulyaMukuta
Куриное филе, тушеное с тыквой и айвой
Предлагаю вам вариант достаточно легкого, но при этом сытного ужина ...
18.02.2017, 14:30
tanana
Куриное суфле с тыквой и морковью
Куриное суфле прекрасная альтернатива магазинной колбасе.Это вполне ...
13.09.2014, 18:21
тамара агапитова
Курица с брокколи и овощами
Предлагаю вам ознакомиться с очень простым, но крайне вкусным и пита ...
15.04.2016, 10:51
ONeil
Салат Мозаика
Салат Мозаика украсит любой праздничный стол ...
17.11.2014, 20:23
Ksenia 29
Спагетти с курицей в томатно-сметанном соусе
Предлагаю вам приготовить быстрый ужин или обед - спагетти с куриным ...
21.10.2020, 09:43
YulyaMukuta
Слоеный салат из запеченного куриного филе
Если у вам осталось запеченное куриное филе, то рекомендую приготови ...
11.10.2019, 11:31
Marina30