Вход

Заливное "курица под снегом"

Понравился 1 повару Просмотрен 438 раз
фото рецепта: Заливное
(4.23)
5882 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Заливное "Курица под снегом". Это не совсем обычное заливное. Здесь добавлен плавленый сыр. А в заливку добавляется хрен консервированный и майонез или сметана. Очень вкусное заливное можно приготовить из любых частей курицы.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11

Я варю 1 час куриные ножки без кожи с лавровым листом, соль, душистый перец. Грудинка у меня сварена уже. Но если грудинка сырая, тогда добавить ее к ножкам через 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Заливное
Шаг 2 из 11

Если будете украшать заливное морковью, тогда варите ее в бульоне.

Фото приготовление рецепта: Заливное
Шаг 3 из 11

Вынуть мясо, бульон процедить.

Фото приготовление рецепта: Заливное
Шаг 4 из 11

Нарезать мясо ножек и зубчик чеснока.

Фото приготовление рецепта: Заливное
Шаг 5 из 11

Нарезать грудку.

Фото приготовление рецепта: Заливное
Шаг 6 из 11

В теплый бульон 500 мл. высыпать желатин и оставить на 5 минут, перемешать, добавить хрен.

Фото приготовление рецепта: Заливное
Шаг 7 из 11

Майонез и перемешать венчиком.

Фото приготовление рецепта: Заливное
Шаг 8 из 11

В форму разложить мясо курицы, сверху натереть сыр.

Фото приготовление рецепта: Заливное
Шаг 9 из 11

Залить желатиновым бульоном.

Фото приготовление рецепта: Заливное
Шаг 10 из 11

Украсить морковью и зеленью и оставить в прохладном месте на ночь.

Фото приготовление рецепта: Заливное
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Заливное
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам