Паштет из свиных почек и куриного окорочка

Понравился 0 поварам Просмотрен 2005 раз
фото рецепта: Паштет из свиных почек и куриного окорочка
(4.45)
8527 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Паштет из свиных почек и куриного окорочка. Мы привыкли готовить паштет из печени курицы, говядины или свинины. А пробовали вы паштет из почек. А разбавить их можно мясом курицы, говядины или свинины. Я готовила с куриным окорочком.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Сварите в двух водах до готовности почки.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиных почек и куриного окорочка шаг №1
Шаг 2 из 8

В другой кастрюле сварите куриный окорочок с крупно нарезанной морковью и целой луковицей. Добавьте лавровый лист, перец горошком и варите в подсоленной воде.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиных почек и куриного окорочка шаг №2
Шаг 3 из 8

Нарежьте почки.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиных почек и куриного окорочка шаг №3
Шаг 4 из 8

Отсоедините мясо курицы от костей, если варили с кожей - лучше выбросить. Загрузите мясо в блендер.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиных почек и куриного окорочка шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавьте морковь и вареный лук из куриного бульона.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиных почек и куриного окорочка шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавьте масло.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиных почек и куриного окорочка шаг №6
Шаг 7 из 8

Перебейте в однородную массу, посолите и поперчите. Если паштет слишком густой, разбавьте его куриным бульоном.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиных почек и куриного окорочка шаг №7
Готово!

Разложите по баночкам, остудите и храните в холодильнике под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиных почек и куриного окорочка шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам