Шницель из куриной мякоти бедра

Понравился 2 поварам Просмотрен 298 раз
фото рецепта: Шницель из куриной мякоти бедра
(4.63)
2954 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.00
4 голоса
Предлагаю рецепт вкуcного и apoмaтного куpиного шницeля. Шницeль из куpицы приготовим из мякоти бедра в пaниpoвкe, жapeнoм нa мacлe. Пpaвильнo пpигoтoвлeнный куpиный шницeль дoлжeн имeть oчeнь пpиятный зoлoтиcтый и дaжe opaнжeвый oттeнoк xpуcтящeй кopoчки.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9

Моем куриную мякоть бедра

Фото приготовление рецепта: Шницель из куриной мякоти бедра шаг №1
Шаг 2 из 9

Для маринада я использую грузинскую приправу "Грузинская соль", вы можете взять свою любимую.

Фото приготовление рецепта: Шницель из куриной мякоти бедра шаг №2
Шаг 3 из 9

Приправляем каждый кусочек мяса с двух сторон приправой и оставим на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Шницель из куриной мякоти бедра шаг №3
Шаг 4 из 9

Панируем куриную мякоть в сухарях

Фото приготовление рецепта: Шницель из куриной мякоти бедра шаг №4
Шаг 5 из 9

Затем панируем в яичной смеси (льезоне)

Фото приготовление рецепта: Шницель из куриной мякоти бедра шаг №5
Шаг 6 из 9

Выкладываем в сильно разогретое масло на сковороду и жарим до золотистой корочки несколько минут

Фото приготовление рецепта: Шницель из куриной мякоти бедра шаг №6
Шаг 7 из 9

Переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности. Перекладываем в огнеупорную форму обжаренные куриные шницеля и отправляем в разогретый духовой шкаф при 180 градусах на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Шницель из куриной мякоти бедра шаг №7
Шаг 8 из 9

Готовые ароматные и очень сочные шницеля из куриной мякоти бедра.

Фото приготовление рецепта: Шницель из куриной мякоти бедра шаг №8
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Шницель из куриной мякоти бедра шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам