Пельмени с куриным фаршем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2494 раз
Предлагаю вам приготовить пельмени с куриным фаршем. Пельмени приготовленные по этому рецепту очень вкусные и сытные. К фаршу добавляется лук обжаренный на сливочном масле. Благодаря этому они получаются более нежные.
Ингредиенты
- Фарш куриный 0,5 кг.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 150 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 300-350 гр
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 40 гр.
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Смешайте яйцо с 0,5 ч.л. соли.
Шаг 2 из 9
К яйцу добавьте воду и 30 гр. растопленного сливочного масла.
Шаг 3 из 9
Постепенно добавьте просеянную муку. Замесите мягкое тесто.
Шаг 4 из 9
Тесто заверните в пищевую пленку и оставьте на столе на 15-20 минут.
Шаг 5 из 9
Для начинки смешайте фарш с пассерованным луком на оставшемся сливочном масле, солью, перцем и паприкой.
Шаг 6 из 9
На рабочей поверхности присыпанной мукой раскатайте тесто в тонкий пласт. Вырежьте вырубкой для теста или рюмкой круглые лепешки.
Шаг 7 из 9
Разложите начинку на тесто и сформируйте пельмени, хорошо защипывая края.
Шаг 8 из 9
Отварите пельмени в подсоленной воде, в течении 6-7 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Вкусно и сытно!
1 ноября 2020 18:30
Ответить
Спасибо!
1 ноября 2020 19:32
Ответить
Для меня ново то, что лук пассерованный. Пельмени любим любые, отличный вариант!
1 ноября 2020 12:34
Ответить
Спасибо большое!
1 ноября 2020 12:46
Ответить
Вкусненько очень)
31 октября 2020 23:39
Ответить
Большое спасибо!
1 ноября 2020 08:08
Ответить
Салат с курицей и сухариками
Салат с курицей и сухариками. Предлагаю на обед или ужин приготовить ...
17.08.2020, 15:57
ihajse
Овсяный суп с грибами и курицей
Вкусно и очень необычно.
04.06.2014, 16:29
nnoir
Суп из куриной грудки с кукурузной крупой
Суп из куриной грудки с кукурузной крупой - получается сытный, вкусн ...
23.01.2017, 18:56
Nadin 05
Куриная грудка со спагетти
Сегодня я расскажу вам, как приготовить очень вкусно куриную грудку ...
24.02.2021, 19:30
Nadin 05
Пшённая каша с курочкой, томлённая в горшочке.
Я добавила для цвета и вкуса мелко порезанную морковку из бульона. Н ...
02.02.2012, 13:08
mama Tasi
Жареные овощи с курицей по-китайски
Жареные овощи с курицей по-китайски. Здесь идея в том, что все овощи ...
13.06.2017, 20:34
lorik26
Куриная грудка со сладким перцем
Горячий ужин за пятнадцать минут.
06.09.2014, 20:00
tanana
Бутерброд с куриной грудкой и горчицей
Вкусные бутерброды к завтарку без хлопот- мечта любой хозяйки. Я пер ...
26.02.2016, 14:32
bvlena
Куриное филе в гранатовом соусе на сковороде
Вкуснейшее блюдо из куриного филе! Курочка маринуется в гранатовом с ...
19.06.2016, 06:38
Елена Калинина
Курица в испанских красках
Блюда из мяса курицы являются не только вкусными, сытными, но и чрез ...
20.06.2012, 14:36
Marina30