Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пельмени с куриным фаршем

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3511 раз
    фото рецепта: Пельмени с куриным фаршем
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Предлагаю вам приготовить пельмени с куриным фаршем. Пельмени приготовленные по этому рецепту очень вкусные и сытные. К фаршу добавляется лук обжаренный на сливочном масле. Благодаря этому они получаются более нежные.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 9

    Смешайте яйцо с 0,5 ч.л. соли.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с куриным фаршем шаг №1
    Шаг 2 из 9

    К яйцу добавьте воду и 30 гр. растопленного сливочного масла.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с куриным фаршем шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Постепенно добавьте просеянную муку. Замесите мягкое тесто.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с куриным фаршем шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Тесто заверните в пищевую пленку и оставьте на столе на 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с куриным фаршем шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Для начинки смешайте фарш с пассерованным луком на оставшемся сливочном масле, солью, перцем и паприкой.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с куриным фаршем шаг №5
    Шаг 6 из 9

    На рабочей поверхности присыпанной мукой раскатайте тесто в тонкий пласт. Вырежьте вырубкой для теста или рюмкой круглые лепешки.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с куриным фаршем шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Разложите начинку на тесто и сформируйте пельмени, хорошо защипывая края.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с куриным фаршем шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Отварите пельмени в подсоленной воде, в течении 6-7 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с куриным фаршем шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Пельмени с куриным фаршем шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Вкусно и сытно!
    1 ноября 2020 18:30
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо!
    1 ноября 2020 19:32
    Ответить
    тамара агапитова
    Для меня ново то, что лук пассерованный. Пельмени любим любые, отличный вариант!
    1 ноября 2020 12:34
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо большое!
    1 ноября 2020 12:46
    Ответить
    Rikki
    Вкусненько очень)
    31 октября 2020 23:39
    Ответить
    YulyaMukuta
    Большое спасибо!
    1 ноября 2020 08:08
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам