Диван из курицы
![фото рецепта: Диван из курицы](/uploads/picture/800/0/2021-12/1638706265_img_0499_800x600.jpg)
- Филе куриное 385 г
- Брокколи 450 г
- Сливки 20% 50 г
- Сыр твердый 50 г
- Чеснок 2 зубчика
- Вино белое сухое 3 ст.л.
- Бульон овощной 1 ст.
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Мука цельнозерновая 2 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Сухари панировочные 1 ст.л.
- Паприка щепотка
- Перец черный по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Брокколи отварить 2 минуты, откинуть на дуршлаг (бульон не выливать, еще пригодится).
![Фото приготовление рецепта: Диван из курицы шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638705666_img_0477_800x600.jpg)
Куриное филе нарезать кубиками 2-3 см, обжарить на растительном масле до изменения цвета, посолить, поперчить, посыпать паприкой.
![Фото приготовление рецепта: Диван из курицы шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638705699_img_0479_800x600.jpg)
Выложить со сковороды, оставить в теплом месте.
![Фото приготовление рецепта: Диван из курицы шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638705828_img_0480_800x600.jpg)
Для соуса в сковороду добавить 1 ст.л. сливочного масла,
![Фото приготовление рецепта: Диван из курицы шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638705766_img_0481_800x600.jpg)
всыпать муку, обжарить до бежевого цвета,
![Фото приготовление рецепта: Диван из курицы шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638705858_img_0482_800x600.jpg)
Постепенно добавить овощной бульон (от брокколи), готовить до легкого загустения.
![Фото приготовление рецепта: Диван из курицы шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638705979_img_0483_800x600.jpg)
Добавить измельченный чеснок, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Диван из курицы шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638706002_img_0485_800x600.jpg)
Влить сливки, перемешать, готовить пару минут.
![Фото приготовление рецепта: Диван из курицы шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638706049_img_0486_800x600.jpg)
В конце добавить половину тертого сыра, размешать до однородности, снять с огня.
![Фото приготовление рецепта: Диван из курицы шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638706014_img_0487_800x600.jpg)
Форму для запекания смазать маслом, выложить брокколи, полить соусом.
![Фото приготовление рецепта: Диван из курицы шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638706079_img_0488_800x600.jpg)
Выложить кусочки курицы, полить оставшимся соусом.
![Фото приготовление рецепта: Диван из курицы шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638706074_img_0489_800x600.jpg)
Сверху посыпать панировочными сухарями, оставшимся тертым сыром, разложить кусочки сливочного масла.
![Фото приготовление рецепта: Диван из курицы шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638706132_img_0490_800x600.jpg)
Запекать при 190*С около 25 минут. Перед подачей посыпать рубленной зеленью.
![Фото приготовление рецепта: Диван из курицы шаг №13](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638706240_img_0492_800x600.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Диван из курицы шаг №14](/uploads/picture/800/0//2021-12/1638706233_img_0505_800x600.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно