Курица по-китайски в кисло-сладком соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 4847 раз
![фото рецепта: Курица по-китайски в кисло-сладком соусе](/uploads/picture/800/0/2018-12/1545206445_img_20181205_133558.jpg)
Куриное филе по-китайски с овощами в кисло-сладком соусе ворвется в серые будни неожиданно ярким насыщенным пряным вкусом. Вкусное и ароматное мясо курицы в китайском стиле. Мясо получается нежным, благодаря кисло-сладкому соусу.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 гр.
- Ананас консервированный 200 гр.
- Перец болгарский 2-3 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Томаты в собственном соку 200 мл.
- Крахмал 1-2 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Чеснок 2-3 зуб.
- Перец чили 1 ч.л.
- Имбирь (корень) по вкусу
- Карри по вкусу
- Соль по вкусу
- Соевый соус по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Нарезаем куриное филе на небольшие кубики
![Фото приготовление рецепта: Курица по-китайски в кисло-сладком соусе шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545204382_img_20181205_115108.jpg)
Шаг 2 из 11
Обваливаем порезанное филе в крахмале
![Фото приготовление рецепта: Курица по-китайски в кисло-сладком соусе шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545204458_img_20181205_115035.jpg)
Шаг 3 из 11
Слегка обжариваем на растительном масле
![Фото приготовление рецепта: Курица по-китайски в кисло-сладком соусе шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545204613_img_20181205_114858.jpg)
Шаг 4 из 11
В кастрюле с толстым дном обжариваем в масле порезанный лук, добавляем чеснок и перец чили
![Фото приготовление рецепта: Курица по-китайски в кисло-сладком соусе шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545204657_img_20181205_114748.jpg)
Шаг 5 из 11
Теперь добавляем порезанный болгарский перец и несколько минут обжариваем.
![Фото приготовление рецепта: Курица по-китайски в кисло-сладком соусе шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545204867_img_20181205_114659.jpg)
Шаг 6 из 11
Затем добавляем томатную приправу или измельченные помидоры в собственном соку
![Фото приготовление рецепта: Курица по-китайски в кисло-сладком соусе шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545204912_img_20181205_114626.jpg)
Шаг 7 из 11
Далее приправляем мелко порезанный корень имбиря и карри.
![Фото приготовление рецепта: Курица по-китайски в кисло-сладком соусе шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545205049_img_20181205_114455.jpg)
Шаг 8 из 11
Теперь в соус кладем мелко порезанный ананас и тушим несколько минут. Приправляем соевый соус и соль по вкусу. Тушим около 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Курица по-китайски в кисло-сладком соусе шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545205072_img_20181205_114356.jpg)
Шаг 9 из 11
В конце добавляем обжаренное куриное филе. Тушим около 10-15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Курица по-китайски в кисло-сладком соусе шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545206222_img_20181205_114229.jpg)
Шаг 10 из 11
Готовое ароматное и очень вкусное блюдо в холодную пору
![Фото приготовление рецепта: Курица по-китайски в кисло-сладком соусе шаг №10](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545206344_img_20181205_114144.jpg)
Готово!
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Курица по-китайски в кисло-сладком соусе шаг №11](/uploads/picture/800/0//2018-12/1545206471_img_20181205_133558.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет