Куриное филе в арахисовом соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 7292 раз

Многие любят курочку тушить в различных соусах, чаще всего это сметана, сливки. А я люблю тушить куриное мясо в арахисовом соусе. И вам советую попробовать этот пикантный вариант.
Ингредиенты
- Филе куриное 400-500
- Сливки 20% 200 г
- Соевый соус 3 ст л.
- Паста арахисовая 2 ст.л.
- Смесь специй по вкусу
- Чеснок 1-2 зубчик
- Соль по вкусу
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11
Приготовили все ингредиенты:

Шаг 2 из 11
Мясо нарезать на маленькие кусочки.

Шаг 3 из 11
Чеснок измельчить любым удобным для вас способом (я натерла на мелкой терке ).

Шаг 4 из 11
Добавить специи и соль.

Шаг 5 из 11
Добавить арахисовую пасту и соевый соус, и хорошенько перемешиваем.

Шаг 6 из 11
Густой соус немного разбавляем сливками (3 ст.л.) и получаем соус по консистенции как сметана.

Шаг 7 из 11
Маринуем мясо в арахисовом соусе 15-30 минут.

Шаг 8 из 11
На горячей сковороде активно помешивая, обжариваем куриное филе 10 минут, и следим, чтобы специи не пригорели (я обжариваю без масла, на хорошей сковороде).

Шаг 9 из 11
Вливаем сливки и тушим на медленном огне еще минут 5.

Шаг 10 из 11
Присыпаем мелко нарезанным укропом.

Готово!
Вкусная курочка в пикантном соусе готова.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный соус!
13 июня 2015 17:15
Ответить
Отличное мясо получилось! Хороший соус!!
12 июня 2015 15:50
Ответить
Овощной суп с индейкой для деток
Готовить такой суп можно часто, для разнообразия чередуя его с пюре ...
20.02.2017, 10:43
Marina30
Суп из индейки с капустой и пастой орзо
Суп из индейки с капустой и пастой орзо. Легчайший в приготовлении с ...
31.12.2019, 19:17
lorik26
Котлеты из индейки с кабачком и зирой
Котлеты из индейки с кабачком мятой и зирой. Это рецепт из книги Йот ...
13.11.2019, 16:34
lorik26
Грудка индейки на углях
Выходные на даче, всегда радуют :-)А еще хочется порадовать себя и б ...
04.11.2012, 23:00
Галюша
Запечённые котлетки из индейки для деток
Предлагаю вашему вниманию очередной рецепт для маленьких гурманов вт ...
18.02.2022, 12:29
Marina30
Котлеты "кордон блю" из индейки
Котлеты а ля "кордон блю" из индейки. Классический рецепт котлет Кор ...
10.08.2019, 17:07
lorik26
Рисовый плов с курицей и миндалем
Немного пофантазировать и добавить миндаль в рисовый плов с курицей ...
12.11.2011, 14:25
belis07
Индюшачий шницель с брусничным соусом
Вкусное, сочное мясо индюшки в хрустящей корочкe из кукурузных хлопь ...
27.08.2014, 14:20
Татьяна Маражо
Индейка с соусом карри
Нежные кусочки индейки в пикантном и очень ароматном соусе. ...
05.02.2013, 08:13
Marina30
Грудка индейки в йогуртовом соусе
Грудку индейки в йогуртовом соусе можно причислить к диетическим блю ...
30.11.2017, 22:02
tanana