Многие любят курочку тушить в различных соусах, чаще всего это сметана, сливки. А я люблю тушить куриное мясо в арахисовом соусе. И вам советую попробовать этот пикантный вариант.
Чеснок измельчить любым удобным для вас способом (я натерла на мелкой терке ).
Шаг 4 из 11
Добавить специи и соль.
Шаг 5 из 11
Добавить арахисовую пасту и соевый соус, и хорошенько перемешиваем.
Шаг 6 из 11
Густой соус немного разбавляем сливками (3 ст.л.) и получаем соус по консистенции как сметана.
Шаг 7 из 11
Маринуем мясо в арахисовом соусе 15-30 минут.
Шаг 8 из 11
На горячей сковороде активно помешивая, обжариваем куриное филе 10 минут, и следим, чтобы специи не пригорели (я обжариваю без масла, на хорошей сковороде).
Шаг 9 из 11
Вливаем сливки и тушим на медленном огне еще минут 5.
Шаг 10 из 11
Присыпаем мелко нарезанным укропом.
Готово!
Вкусная курочка в пикантном соусе готова.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Senata
bvlena