Куриные грудки в кремовом овощном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 4011 раз
Тренер по фитнесу прописал белковый ужин? Нет проблем! Готовим куриную грудку в фантастически вкусном соусе из овощей ...нууу, совсем немножечко разбавим соус сметанкой, чтобы вечер был праздником!
Ингредиенты
- Грудка куриная (по количеству человек) 3 шт
- Перец болгарский сладкий красный 1 шт
- Морковь 1 шт
- Корень петрушки 1 шт
- Чеснок 1-2 зуб.
- Лук репчатый 1 шт.
- Бульон (или вода) 200-500 мл
- Соль, белый молотый перец по вкусу
- Паприка сладкая молотая (порошок) 1,5 ст.л.
- Сметана или крем-фреш 150 мл
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Для овощного соуса нам потребуются вот такой набор.
Мелко нарезать очищенные лук и чеснок. В кастрюле подогреть масло и быстро их протушить до прозрачности.
Добавить куриный бульон или воду, молотую сладкую паприку.
Количество воды (бульона) регулируем по желанию и по желаемой консистенции.
Добавить овощи, нарезанные мелкими кубиками. Посолить, поперчить.
Заложить в кастрюлю вымытые куриные грудки (по количеству порций), посолить и поперчить их (я использую белый молотый перец). Варить под закрытой крышкой 20-25 минут.
Готовые грудки вынуть в отдельную тарелку и накрыть фольгой, чтобы сохранить тёплыми.
Погружным миксером пюрировать овощи.
Добавить крем-фреш или густую сметану.
Сервировать надрезанные куриные грудки на кремово-овощном соусе.
По желанию - подавать с гарниром (у меня в семье нашлось 2 желающих).
Приятного аппетита!
Мелко нарезать очищенные лук и чеснок. В кастрюле подогреть масло и быстро их протушить до прозрачности.
Добавить куриный бульон или воду, молотую сладкую паприку.
Количество воды (бульона) регулируем по желанию и по желаемой консистенции.
Добавить овощи, нарезанные мелкими кубиками. Посолить, поперчить.
Заложить в кастрюлю вымытые куриные грудки (по количеству порций), посолить и поперчить их (я использую белый молотый перец). Варить под закрытой крышкой 20-25 минут.
Готовые грудки вынуть в отдельную тарелку и накрыть фольгой, чтобы сохранить тёплыми.
Погружным миксером пюрировать овощи.
Добавить крем-фреш или густую сметану.
Сервировать надрезанные куриные грудки на кремово-овощном соусе.
По желанию - подавать с гарниром (у меня в семье нашлось 2 желающих).
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Zoya7, ооочень многие пробовали и до сих пор безумно громко хвалят
4 мая 2012 20:49
Ответить
Изысканно-утонченно, но вместе с тем просто и вкусно.
4 мая 2012 18:33
Ответить
Рубленные котлеты из куриной грудки с аджикой
Рубленные котлеты из куриной грудки с аджикой получаются сочными, вк ...
27.07.2020, 08:31
Nadin 05
Плов с куриными грудками
Приготовить правильный плов — это целое искусство, для этого нужно и ...
09.07.2015, 23:20
Anna93
Бутерброд с куриной грудкой и горчицей
Вкусные бутерброды к завтарку без хлопот- мечта любой хозяйки. Я пер ...
26.02.2016, 14:32
bvlena
Наггетсы куриные
Очень простое, быстрое в приготовлении, вкусное блюдо. "Щелкаются", ...
11.03.2012, 17:55
Zoya7
Курица с овощами под сливочным соусом
Курица с овощами под сливочным соусом. Сытное, самостоятельное блюдо ...
17.12.2018, 15:19
lorik26
Салат "Столичный" (дачный вариант)
Мясные салаты – многочисленная категория блюд, которая включает в с ...
31.07.2016, 10:53
Marina30
Куриные шашлычки с овощами на пару
Рецепт шашлыков, которыми можно угостить ребенка! Готовятся такие «ш ...
19.07.2015, 15:48
OdryParker
Паста с куриным соусом и тыквой
Паста с куриным соусом и тыквой. Это согревающее, зимне-осеннее блюд ...
15.01.2019, 21:21
lorik26
Отбивные "Пушистые"
Необыкновенно пушистые и мягкие отбивные. ...
11.03.2012, 17:33
Zoya7
Куриное мясо с фасолью и булгуром
Вкусное и уютное блюдо для семейного ужина.. Кусочки куриного мяса с ...
12.08.2015, 22:51
Татьяна Маражо