Канеллони с куриной грудкой и овощами
- Филе куриное 350 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Перец зеленый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Паста 10 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 1 ст. л.
- Молоко 350 г
- Сливочное масло 50 г
- Масло оливковое для жарки
- Сыр твердый 100 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Для приготовления начинки в канеллони нам понадобятся продукты указанные в списке.
Помидоры нарезаем маленькими кубиками.
Перец нарезаем небольшими кусочками.
Морковь натираем на тёрке.
Лук нарезаем кусочками.
Прочтите инструкцию. Некоторые виды каннеллони перед наполнением начинками надо отварить, в других рецептах - макароны можно наполнить. У нас канеллони нужно было предварительно отварить в течении четырёх минут.
Лук и морковь жарим на масле.
Когда овощи станут мягкими, добавляем к ним перец и продолжаем жарить.
Затем добавляем помидоры.
Куриное мясо перемалываем и обжариваем на масле постоянно помешиваем, разбивая комки.
Фарш соединяем с овощами, солим и перчим.
На сливочном масле пассеруем муку, разводим молоком, слегка солим, перчим и остужаем.
Добавляем сыр. Перемешиваем.
Отваренные канеллони заполняем фаршем и отправляем в смазанную оливковым маслом форму.
Заливаем соусом и отправляем в духовку на 15 минут.
Канеллони готовы!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Лилиya
тамара агапитова