Куриное филе с баклажаном в сметанном соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 357 раз
фото рецепта: Куриное филе с баклажаном в сметанном соусе
(4.59)
1878 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.40
5 голосов
Предлагаю рецепт приготовления филе куриной грудки в сметанном соусе. Блюдо очень вкусное и готовится просто и быстро. За 35 минут вы приготовите второе блюдо на обед или основное блюдо на ужин.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7

Репчатый лук и чеснок мелко нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Пассеруйте овощи 8-9 минут на среднем огне до прозрачности.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажаном в сметанном соусе шаг №1
Шаг 2 из 7

После добавьте очищенный и нарезанный баклажан. Налейте 3 столовые ложки воды, накройте сковороду крышкой и тушите баклажан с луком и чесноком 7-8 минут перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажаном в сметанном соусе шаг №2
Шаг 3 из 7

Затем добавьте сметану и муку.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажаном в сметанном соусе шаг №3
Шаг 4 из 7

Влейте 250 мл воды, посолите соус по вкусу. Перемешайте до однородной консистенции без комочков.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажаном в сметанном соусе шаг №4
Шаг 5 из 7

Куриное филе нарежьте небольшими пластинами. Выложите в соус, посолите и приправьте сушеным базиликом.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажаном в сметанном соусе шаг №5
Шаг 6 из 7

Накройте сковороду крышкой и тушите куриное филе в соусе с баклажанами на небольшом огне 8-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажаном в сметанном соусе шаг №6
Готово!

Подавайте куриное филе в сметанном соусе с баклажанами с любым гарниром.

Фото приготовление рецепта: Куриное филе с баклажаном в сметанном соусе шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно, полезно, красиво!
8 сентября 2020 11:11
Замечательный соус для курицы, филе получается нежным о аппетитным))
8 сентября 2020 09:53
Похожие рецепты по ингредиентам