Утка, запеченная с овощами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4039 раз
Мясо или птица,маринованные с медом получаются очень сочными и ароматными.
Ингредиенты
- Утка полтушки
- Картофель 3-4 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Брокколи (заморозка) полпакета
- Мед 1 чайн.л.
- Специи для курицы 1 чайн.л.
- Растительное масло 1 чайн.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Половину утки(две ноги) маринуем в смеси меда и специй для курицы минут 30-40.Для маринада смешаем мед,масло и специи.
Шаг 2 из 6
Затем обжариваем её на сильном огне до румяна.
Шаг 3 из 6
Пока утка жарится готовим овощи.Картофель и морковь чистим.Все крупно режем,солим,перчим,посыпаем специями и поливаем остатками медового маринада.
Шаг 4 из 6
На противень укладываем овощи,сверху утку. Накрываем фольгой и отправляем в духовку,разогретую до 190 гр. примерно на 1-1,5 часа.Зависит от утки.
Шаг 5 из 6
Овощи и утка становятся мягкими и сочными.
Готово!
На здоровье!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет