Куриное филе в сырно-чипсовой панириовке
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5630 раз

Это блюдо оценят даже те, кто не являются фанатами куриного филе. Благодаря панировке из сыра и чипсов в процессе жарки филе "запечатывается", в результате чего получается необыкновенно сочным и при этом с потрясающей хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Филе куриное 400 г
- Чеснок 2-3 зуб.
- Кефир 2,5 % 100 мл.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Чипсы 100 г
- Сыр твердый 50 г.
- Мука пшеничная 3-5 ст.л.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Масло растительное для смазки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Нарезаем куриное филе брусочками.

Шаг 2 из 12
Перекладываем в стеклянную мисочку, посыпаем специями и добавляем выдавленный прессом чеснок.

Шаг 3 из 12
Заливаем кефиром с соевым соусом и оставляем мариноваться в холодильнике один час.

Шаг 4 из 12
Подготовим панировку, трем на терку твердый сыр.

Шаг 5 из 12
Измельчаем руками чипсы, у меня со вкусом лесных грибов и лука.

Шаг 6 из 12
Смешиваем сыр с чипсами.

Шаг 7 из 12
Панируем промаринованное филе в муке.

Шаг 8 из 12
Затем в яичной смеси

Шаг 9 из 12
Далее в сырно-чипсовой панировке.

Шаг 10 из 12
Выкладываем филе на противень застеленный фольгой и смазанный маслом. Запекаем около 20 минут при температуре 190 градусов.

Шаг 11 из 12
Готовое филе в тройной панировке.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ой, какой классный рецепт! Обязательно приготовлю!
21 июля 2015 10:24
Ответить
Ванильный заварной крем
Очень вкусный заварной крем со вкусом ванили для наполнения профитро ...
03.03.2014, 10:35
Oduvanchik
Торт "Капучино"
Очень интересный торт: бисквит с медом и крем на основе кофе капучин ...
02.10.2012, 18:51
Zoya7
Салат «Мимоза»
Праздничный салат из рыбы, сыра с нежной консистенцией. Форма подачи ...
02.12.2011, 22:32
belis07
Салат с зелёным луком
Получается такой салат очень сытным, а колбасный сыр придает ему лег ...
30.06.2014, 22:52
tanana
Сочники
Очень вкусные сочники как в детстве. Песочное тесто и вкуснейшая неж ...
30.04.2016, 22:52
Tanufka12
Пышные оладушки с папайя
Очень вкусные оладушки. Цукаты папайя во время жарки становятся мягк ...
04.04.2014, 12:31
nnoir
Яичный соус
Делюсь с вами простым, но очень вкусным соусом из яиц. Он хорош к за ...
27.06.2019, 20:30
тамара агапитова
Закуска "Цыплята"
Фаршированные яйца в виде цыпляток - для деток. ...
29.04.2012, 14:45
МарияС
Блинчики с белым амуром и сыром
Как правило, блины готовят со сладкой или мясной начинкой, но рыба, ...
11.09.2015, 01:05
mnat
Сливочный торт с бананами
Никакое застолье, ни праздничное, ни повседневное, не может обойтись ...
13.11.2016, 22:23
uliay