Курица, запеченная с лимоном

Понравился 0 поварам Просмотрен 8964 раз
фото рецепта: Курица, запеченная с лимоном
(4.49)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов

Курица запеченная с лимоном отлично подходит для праздничного ужина! Изюминка данного блюда лимон, который придает мясу изысканный вкус.

Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа

Лимон разрезаем пополам. От каждой половинки отрезаем по 2 ломтика.

Курица, запеченная с лимоном

Аккуратно просовываем пальцы между кожей и мясом курицы и засовываем под кожу ломтики лимона в район грудки и ножек.

Курица, запеченная с лимоном

Солим и перчим курицу изнутри и снаружи. Связываем ножки бечевкой. Внутрь кладем оставшиеся лимоны и розмарин.

Курица, запеченная с лимоном

Кладем курицу в огнеупорную форму, смазанную растительным маслом.

Курица, запеченная с лимоном

Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем, пока кожа не станет золотисто-коричневой, а сок, вытекающий из прокола между ножкой и грудкой, не будет прозрачным. Если у вас есть термометр для мяса – он должен показывать 70 градусов в бедре. По времени это займет 60-70 минут в зависимости от духовки.

Перед разделкой развязываем ноги и даем готовой курице постоять при комнатной температуре 10 минут

 



Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Просто и вкусно! Спасибо Вам большое!
13 марта 2014 01:54
Похожие рецепты по ингредиентам