Куриные бедра с хрустящей корочкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3530 раз
Куриные бедра с хрустящей корочкой, запеченные в духовом шкафу, предварительно обваленные в муке со специями. Внутри мясо остается сочное и мягкое, а снаружи корочка хрустящая.
Ингредиенты
- Бедро куриное 2 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Паприка 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Тимьян сушеный 1 чай.лож.
- Орех мускатный щепотка
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Смешать все специи и муку. Паприка у меня острая, если паприка сладкая, тогда нужно еще добавить остроты - перец черный.
Шаг 2 из 6
Обвалять бедра в муке со специями.
Шаг 3 из 6
Выложить кожей вниз на раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарить пару минут.
Шаг 4 из 6
Перевернуть и жарить пару минут вторую сторону.
Шаг 5 из 6
Отправить в духовку на минут 40-60 при температуре 180 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет