Куриные ножки с интересным гарниром - свежего огурца с морковью. Гарнир интересный здесь тем, что свежий огурец сначала варится, а потом тушится. Очень вкусное, нежное со сливочным вкусом блюдо.
Куриные ножки посолить и поперчить, обвалять в муке. Лишнюю муку струсить. Жарить на среднем огне со всех четырех сторон минут 15-20.
Шаг 2 из 7
Тем временем нагреть воду с солью. Нарезать огурец и морковь - крупно. Выложить в кипящую воду и после закипания, варить минуту. Главное - огурцы не переварить. Потом слить воду.
Шаг 3 из 7
И выложить в сковороду со сливочным маслом. Готовить на минимальном огне 10 минут.
Шаг 4 из 7
Выложить овощи с маслом и жидкостью к куриным ножкам. Накрыть крышкой и готовить минут 20.
Шаг 5 из 7
Потом добавить ложку сметаны, посолить и поперчить, перемешать и...
Шаг 6 из 7
без крышки готовить минут пять.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
