Вход

Рис с сухофруктами

Понравился 2 поварам Просмотрен 671 раз
фото рецепта: Рис с сухофруктами
(4.80)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Попробуйте.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаВосточная
  • Основной ингредиентРис
  • Тип блюдаУжин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Чеснок измельчить произвольно. Подрумянить все на сковороде с добавлением растительного масла.
Я взяла в этот раз не головку репчатого лука, а белую часть от зеленого лука.

Промытый рис добавить и слегка проготовленному луку.
Накрыть крышкой и дать подружиться минут 3-5. После добавить стакан бульона или воды. Перемешать. На стеднем огне тушить под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Рис с сухофруктами шаг №1
Шаг 2 из 5

1 ч. ложку шафрана залить кипятком( 1 ст. ложка). Дать постоять минут 5, после отправить шафран вместе в водичкой в рис.

Фото приготовление рецепта: Рис с сухофруктами шаг №2
Шаг 3 из 5

Промытые изюм и порезанный соломкой чернослив залить кипятком на 5 минут и потом вместе с водой к рису. Тушить до готовности риса.

Фото приготовление рецепта: Рис с сухофруктами шаг №3
Шаг 4 из 5

Добавить специи, соль, перцы и перемешать. Можно добавить сливочного масла. Подавать к столу сразу.

Фото приготовление рецепта: Рис с сухофруктами шаг №4
Готово!

Зелень по желанию.

Фото приготовление рецепта: Рис с сухофруктами шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам