Рис с овощами и тунцом
- Рис 250 г
- Тунец в собственном соку 350 г
- Вода 500 мл
- Лук 200 г
- Морковь 200
- Помидор 120
- Масло растительное 80 г
- Перец, соль по вкусу
О рисе. Для этого блюда прекрасно подходит пропаренный рис, который после приготовления не слипается. Чтобы правильно сварить рис, нам понадобится мерка для риса и для воды одна и та-же. В данном случае меркой послужит стакан. Отмеряем стакан риса и два стакана воды. Рис перебираем.
Рис высыпаем на сковороду с 50 граммами масла и помешивая слегка обжариваем, пока рис не станет прозрачным. Пересыпаем в кастрюлю с толстым дном с скручиваем газ до минимума, таймер наставляем на двадцать минут.
На оставшихся 30 граммах масла пассируем порезанный четверть кольцами лук.
К луку добавляем потёртую на корейской тёрке морковь и пассируем вместе.
Помидоры нарезаем кубиками и отправляем к пассировке.
Наш рис готов. Как видите каждая рисинка отдельно.
Освобождаем из пакета рыбу.
Соединяем рис с тунцом. Солим и перчим учитывая то, что тунец уже солили.
К рису с тунцом добавляем пассировку.
Угощаем родных и близких.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Илона,
mellorn,
Да, полностью согласна, просто и вкусно! Спасибо!