В глубокой миске соединяю яйца и молоко, добавляю щепотку соли.
Шаг 2 из 6
Добавляю немного приправ по вкусу, у меня с сушеной зеленью. Знаю, что некоторым такой омлет нравится подавать омлет со сладкими добавками - с джемом или сгущенкой, если хотите попробовать, то готовьте без приправ, добавьте чуть сахара.
Шаг 3 из 6
Перемешиваю все без фанатизма, до однородного состояния.
Шаг 4 из 6
Затем беру пакет для запекания и переливаю яичную массу в него. Пакет завязываю.
Шаг 5 из 6
Ставлю на огонь кастрюлю с водой, довожу воду до кипения, опускаю воду в кипяток, огонь убавляю и варю омлет до готовности, то есть до тех пор, пока в пакете не останется жидкой массы.
Готово!
Раскладываю омлет по тарелкам. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!