Добавить или исключить ингредиенты

Картофельный салат с перепелиными яйцами и горчично-чесночной заправкой

7-04-2015, 20:27 Понравился 0 поварам Просмотрен 4156 раз

OdryParker(4.42)

2687 рецептов

7-04-2015, 20:27

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Сочный, яркий и сытный салат, состоящий из овощей и яиц. Такое блюдо может заменить полноценный ужин или обед.

Ингредиенты

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Ужин

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 7

Картофель чистим и режем крупной соломкой. Ополаскиваем ее холодной водой, высушиваем при помощи полотенца и обваливаем в муке с солью. Жарим картофельные дольки на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Картофельный салат с перепелиными яйцами и горчично-чесночной заправкой шаг №1

Шаг 2 из 7

Готовые кусочки картофеля выкладываем на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Картофельный салат с перепелиными яйцами и горчично-чесночной заправкой шаг №2

Шаг 3 из 7

Добавляем кубики болгарского перца. Использовать можно как свежий перец, так и запеченный.

Фото приготовление рецепта: Картофельный салат с перепелиными яйцами и горчично-чесночной заправкой шаг №3

Шаг 4 из 7

Также добавляем кубики свежего огурца.

Фото приготовление рецепта: Картофельный салат с перепелиными яйцами и горчично-чесночной заправкой шаг №4

Шаг 5 из 7

И выкладываем дольки отварных перепелиных яиц.

Фото приготовление рецепта: Картофельный салат с перепелиными яйцами и горчично-чесночной заправкой шаг №5

Шаг 6 из 7

Готовим заправку, смешав измельченный чеснок, горчицу, зелень, соль, перец и растительное масло. Поливаем заправкой салат, аккуратно его перемешиваем.