Картофельный салат с перепелиными яйцами и горчично-чесночной заправкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 3587 раз
фото рецепта: Картофельный салат с перепелиными яйцами и горчично-чесночной заправкой
(4.42)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сочный, яркий и сытный салат, состоящий из овощей и яиц. Такое блюдо может заменить полноценный ужин или обед.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Картофель чистим и режем крупной соломкой. Ополаскиваем ее холодной водой, высушиваем при помощи полотенца и обваливаем в муке с солью. Жарим картофельные дольки на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Картофельный салат с перепелиными яйцами и горчично-чесночной заправкой шаг №1
Шаг 2 из 7

Готовые кусочки картофеля выкладываем на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Картофельный салат с перепелиными яйцами и горчично-чесночной заправкой шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавляем кубики болгарского перца. Использовать можно как свежий перец, так и запеченный.

Фото приготовление рецепта: Картофельный салат с перепелиными яйцами и горчично-чесночной заправкой шаг №3
Шаг 4 из 7

Также добавляем кубики свежего огурца.

Фото приготовление рецепта: Картофельный салат с перепелиными яйцами и горчично-чесночной заправкой шаг №4
Шаг 5 из 7

И выкладываем дольки отварных перепелиных яиц.

Фото приготовление рецепта: Картофельный салат с перепелиными яйцами и горчично-чесночной заправкой шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовим заправку, смешав измельченный чеснок, горчицу, зелень, соль, перец и растительное масло. Поливаем заправкой салат, аккуратно его перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Картофельный салат с перепелиными яйцами и горчично-чесночной заправкой шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельный салат с перепелиными яйцами и горчично-чесночной заправкой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Мне заправка понравилась!
8 апреля 2015 08:28
Похожие рецепты по ингредиентам