Картофельный салат с перепелиными яйцами и горчично-чесночной заправкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3587 раз
Сочный, яркий и сытный салат, состоящий из овощей и яиц. Такое блюдо может заменить полноценный ужин или обед.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Яйцо перепелиное 3 шт.
- Огурец 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Мука 3 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Зелень 1 ч.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Картофель чистим и режем крупной соломкой. Ополаскиваем ее холодной водой, высушиваем при помощи полотенца и обваливаем в муке с солью. Жарим картофельные дольки на растительном масле.
Шаг 2 из 7
Готовые кусочки картофеля выкладываем на тарелку.
Шаг 3 из 7
Добавляем кубики болгарского перца. Использовать можно как свежий перец, так и запеченный.
Шаг 4 из 7
Также добавляем кубики свежего огурца.
Шаг 5 из 7
И выкладываем дольки отварных перепелиных яиц.
Шаг 6 из 7
Готовим заправку, смешав измельченный чеснок, горчицу, зелень, соль, перец и растительное масло. Поливаем заправкой салат, аккуратно его перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Мне заправка понравилась!
8 апреля 2015 08:28
Ответить
Помидорный салат со свежим базиликом и тертым пармезаном
Помидорный салат со свежим базиликом и тертым пармезаном . Хочу поде ...
15.08.2017, 19:33
ihajse
Завтрак в испанском стиле
Завтрак в испанском стиле из помидоров, болгарского перца, лука и че ...
30.07.2016, 18:34
lorik26
Салат овощной с сыром Дор-Блю
Безумно вкусный и легкий салат на ужин из овощей с сыром Дор-Блю. ...
12.09.2014, 15:33
Oduvanchik
Маринованные помидоры с перцем
До того, как я попробовала помидоры по этому рецепту, я вообще не лю ...
26.08.2018, 12:08
sarina
Салат "Пять минут"
Салат готовится очень быстро за пять минут ...
13.08.2013, 18:05
tane4kab86
Салат из помидор с базиликой и тархуном
Вкусный и яркий салат из желтых и розовых помидоров. Вкус салату при ...
26.07.2015, 10:01
mnat
Салат из помидоров со сладким перцем и мангольдом
Овощной салат из свежих помидоров с добавлением сладкого перца, бело ...
20.08.2016, 19:14
HelgaZ
Вяленые помидоры
Вяленые помидоры очень вкусная закуска.С ними можно готовить много р ...
30.06.2012, 23:57
lakshmi
Томатный салат с консервированными шампиньонами и луком
Томатный салат с консервированными шампиньонами и луком. Предлагаю п ...
15.01.2019, 22:24
ihajse
Коктейль «Бодрячок»
Полезный, вкусный напиток, великолепно подходит для следящих за свое ...
24.06.2012, 23:26
Ellisa