Французский омлет с китайским рисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3053 раз
Французский омлет с китайским рисом. Здесь омлет готовится из одного яйца на порцию - тонкий. А к нему подается рис с вареной курицей. Блюдо быстрое в приготовлении и вкусное, с интересной подачей.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Рис 1 стакан.
- Курица отварная 100 гр.
- Лук зеленый 2 шт.
- Кориандр щепотка
- Имбирь сухой молотый 0,5 чай.ло
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Можно готовить рис как французы - на сливочном масле или как китайцы - на растительном. Нижнюю часть зеленого лука быстро пожарить на масле с чесноком, сухим имбирем и кориандром.
Шаг 2 из 7
Стакан вареного риса - вчерашнего. Влить соевый соус - 1-2 ст.лож. перемешать. Жарить пару минут.
Шаг 3 из 7
Добавить куриное вареное мясо с укропом или другой зеленью и готовить еще минуту, что бы разогреть мясо.
Шаг 4 из 7
Пиалу смазать маслом и выложить рис, утрамбовать.
Шаг 5 из 7
Перевернуть на блюдо.
Шаг 6 из 7
Яйцо чуть взбить, посолить и поперчить и жарить до готовности - не зажаривать.
Готово!
Омлетом накрыть горку риса и сразу подавать с овощами на ваш вкус.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
