Кровяная колбаса жареная с яйцами и помидорами - простое, но очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет на завтрак. Лучше для этого блюда брать домашнюю кровяную колбаску, но подойдет и магазинная.
В сковороду влить растительное масло, добавить порезанный тонкими полукольцами лук.
Шаг 2 из 5
Лук обжарить до золотистости, добавить в сковороду порезанные тонкими полукружками помидоры.
Шаг 3 из 5
Через 2-3 минуты добавить порезанную брусочками или любыми кусочками кровяную колбасу. Обжарить все 2-3 минуты.
Шаг 4 из 5
Залить овощи и колбасу яйцами, взбитыми немного вилкой. Все посолить. Прикрыть сковороду крышкой, огонь уменьшить до минимального. Готовить блюдо около 5 минут. Затем блюдо поперчить, посыпать зеленью и подать в горячем виде к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
lorik26