Вход

Закуска из яиц в красном соусе

Понравился 2 поварам Просмотрен 837 раз
фото рецепта: Закуска из яиц в красном соусе
(4.51)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это символичное пасхальное угощение для праздничной седмицы (или когда скопилось много вареных яиц), поскольку из поста нужно выходить осторожно и умеренно употреблять пищу животного происхождения. И начинать следует как раз с яиц. Очень вкусная и легкая закуска, попробуйте! Рецепт из передачи Елены Чекаловой.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

На смеси растительного и сливочного масел обжарить нарезанный лук, добавить красный перец, перемешать, продолжая обжаривать.

Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц в красном соусе шаг №1
Шаг 2 из 10

Влить томат, перемешать. Добавить орегано и шалфей.

Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц в красном соусе шаг №2
Шаг 3 из 10

Томить минут 5.

Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц в красном соусе шаг №3
Шаг 4 из 10

Яйца очистить, разрезать пополам.

Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц в красном соусе шаг №4
Шаг 5 из 10

Аккуратно вынуть желтки и размять вилкой вместе с молоком. Добавить половину натертого сыра, измельченный чеснок, посолить, поперчить и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц в красном соусе шаг №5
Шаг 6 из 10

Половинки яиц начинить полученной массой и выложить в форму для запекания, смазанную маслом.

Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц в красном соусе шаг №6
Шаг 7 из 10

Залить красным соусом.

Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц в красном соусе шаг №7
Шаг 8 из 10

Посыпать оставшимся сыром.

Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц в красном соусе шаг №8
Шаг 9 из 10

Запекать при 180*С 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц в красном соусе шаг №9
Готово!

Перед подачей украсить петрушкой. Приятного аппетита! :)

Фото приготовление рецепта: Закуска из яиц в красном соусе шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Апрель,
Спасибо! smile
6 июня 2013 08:42
вкусное блюдо smile
5 июня 2013 22:36
Похожие рецепты по ингредиентам