Долма с бараниной и телятиной

Понравился 0 поварам Просмотрен 1810 раз
фото рецепта: Долма с бараниной и телятиной
(4.66)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Классическая долма готовится из баранины с рисом и помидорами. В этом рецепте не соблюдены строгие правила, но вкус блюда замечательный. Долма получается сочная, нежная и ароматная.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

2 вида мяса и лук нарезаем крупно и пропускаем через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №1
Шаг 2 из 7

В фарш добавляем рис, соль и перец. Все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №2
Шаг 3 из 7

Выкладываем порции фарша на листья винограда.

Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №3
Шаг 4 из 7

Заворачиваем долму.

Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №4
Шаг 5 из 7

В сотейник наливаем 300 мл. воды и ставим на огонь. Долму кладем в кипящую воду. Готовим 30 минут на малом огне под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавляем порезанный мелко помидор и чеснок. Готовим еще минут 5.

Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №6
Готово!

Долма с бараниной и телятиной готова. Подаем со сметаной, приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, долма всегда так вкусно получается... winked
3 августа 2017 00:46
Как аппетитно!
2 августа 2017 02:29
Похожие рецепты по ингредиентам