Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Долма с бараниной и телятиной

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5319 раз
    фото рецепта: Долма с бараниной и телятиной
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Классическая долма готовится из баранины с рисом и помидорами. В этом рецепте не соблюдены строгие правила, но вкус блюда замечательный. Долма получается сочная, нежная и ароматная.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    2 вида мяса и лук нарезаем крупно и пропускаем через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №1
    Шаг 2 из 7

    В фарш добавляем рис, соль и перец. Все перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Выкладываем порции фарша на листья винограда.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Заворачиваем долму.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №4
    Шаг 5 из 7

    В сотейник наливаем 300 мл. воды и ставим на огонь. Долму кладем в кипящую воду. Готовим 30 минут на малом огне под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Добавляем порезанный мелко помидор и чеснок. Готовим еще минут 5.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №6
    Готово!

    Долма с бараниной и телятиной готова. Подаем со сметаной, приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Спасибо, долма всегда так вкусно получается... winked
    3 августа 2017 00:46
    Ответить
    Evangelina
    Как аппетитно!
    2 августа 2017 02:29
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Дымляма
    Дымляма – это такое блюдо, в котором хоть что-то обязательно должно ...
    26.10.2016, 14:15
    lorik26lorik26
    Баранина с квашенной капустой
    Баранина с квашенной капустой и картофелем. Здесь все просто. Мясо о ...
    09.11.2016, 15:22
    lorik26lorik26
    Котлеты из баранины
    Очень вкусные и не жирные котлетки из баранины с соевым соусом. ...
    07.03.2014, 21:36
    OduvanchikOduvanchik
    Баранина с мятой
    Нежное, сочное мясо с превосходным ароматом. Потрясающее блюдо! Очен ...
    27.11.2012, 07:34
    ОльгаЧОльгаЧ
    Салат из баранины и риса
    Салат вкусный, сытный, но не тяжелый, довольно интересный и своеобра ...
    21.02.2014, 14:33
    ВьюгаВьюга
    Бараньи ребрышки с луком и пряностями
    Представляю Вашему вниманию простое, но очень вкусное блюдо из баран ...
    15.05.2017, 13:57
    ОльгаЧОльгаЧ
    Суп бараний
    Очень ароматный и сытный суп из баранины и сельдерея. Благодаря сель ...
    30.04.2014, 10:02
    OduvanchikOduvanchik
    Шурпа с бараниной и айвой
    Шурпа с бараниной овощами и айвой. Очень часто в этот суп добавляют ...
    22.10.2016, 12:12
    lorik26lorik26
    Дымлона в мультиварке
    Дымлома – блюдо из томленых мяса и овощей. Многие о нём слышали, но ...
    19.09.2015, 18:54
    lorik26lorik26
    Шурпа из баранины
    Настоящая кавказская шурпа из баранины с помидорами. ...
    12.03.2014, 14:04
    OduvanchikOduvanchik