Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Долма с бараниной и телятиной

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4506 раз
    фото рецепта: Долма с бараниной и телятиной
    (4.56)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Классическая долма готовится из баранины с рисом и помидорами. В этом рецепте не соблюдены строгие правила, но вкус блюда замечательный. Долма получается сочная, нежная и ароматная.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    2 вида мяса и лук нарезаем крупно и пропускаем через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №1
    Шаг 2 из 7

    В фарш добавляем рис, соль и перец. Все перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Выкладываем порции фарша на листья винограда.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Заворачиваем долму.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №4
    Шаг 5 из 7

    В сотейник наливаем 300 мл. воды и ставим на огонь. Долму кладем в кипящую воду. Готовим 30 минут на малом огне под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Добавляем порезанный мелко помидор и чеснок. Готовим еще минут 5.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №6
    Готово!

    Долма с бараниной и телятиной готова. Подаем со сметаной, приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Спасибо, долма всегда так вкусно получается... winked
    3 августа 2017 00:46
    Ответить
    Evangelina
    Как аппетитно!
    2 августа 2017 02:29
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Запеченная баранина с овощами в духовке
    Запеченная баранина с картофелем и морковью в духовке - вкуснейшее б ...
    29.09.2015, 16:23
    lorik26lorik26
    Бешбармак из баранины
    Бешбармак из баранины. Очень вкусное и сытное блюдо. Можно готовить ...
    23.01.2020, 21:02
    YulyaMukutaYulyaMukuta
    Баранина с овощами в рукаве
    Баранина замечательно сочетается с различными овощами. Мясо получает ...
    04.12.2017, 01:02
    mnatmnat
    Шурпа
    Вариант настоящей узбекской шурпы с бараниной. Если сделать все по р ...
    15.11.2011, 10:47
    belis07belis07
    Рубленные котлеты из баранины
    Рубленные котлеты из баранины с морковью. Котлеты очень вкусные, соч ...
    30.10.2016, 17:01
    lorik26lorik26
    Гречневая каша с бараниной в мультиварке
    Гречневая каша с бараниной в мультиварке по рецепту от Сталика Ханки ...
    24.07.2016, 16:52
    lorik26lorik26
    Баранина с картофелем в духовке
    Баранина с картофелем в духовке займет мало времени на подготовку. М ...
    23.10.2015, 15:03
    lorik26lorik26
    Запеченная баранина с овощами в рукаве
    Запеченная баранина с овощами в рукаве. Мясо выходит вкуснейшее, соч ...
    27.10.2016, 17:25
    lorik26lorik26
    Жаркое из бараньего ливера
    Из бараньего ливера можно приготовить отличное блюдо - жаркое в муль ...
    23.04.2017, 16:06
    OdryParkerOdryParker
    Козлик тушеный в сметане
    Мясо молодого козлика отличается на вкус от любого другого. Оно нежн ...
    07.04.2014, 18:55
    OduvanchikOduvanchik