Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Долма с бараниной и телятиной

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5108 раз
    фото рецепта: Долма с бараниной и телятиной
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Классическая долма готовится из баранины с рисом и помидорами. В этом рецепте не соблюдены строгие правила, но вкус блюда замечательный. Долма получается сочная, нежная и ароматная.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    2 вида мяса и лук нарезаем крупно и пропускаем через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №1
    Шаг 2 из 7

    В фарш добавляем рис, соль и перец. Все перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Выкладываем порции фарша на листья винограда.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Заворачиваем долму.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №4
    Шаг 5 из 7

    В сотейник наливаем 300 мл. воды и ставим на огонь. Долму кладем в кипящую воду. Готовим 30 минут на малом огне под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Добавляем порезанный мелко помидор и чеснок. Готовим еще минут 5.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №6
    Готово!

    Долма с бараниной и телятиной готова. Подаем со сметаной, приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Спасибо, долма всегда так вкусно получается... winked
    3 августа 2017 00:46
    Ответить
    Evangelina
    Как аппетитно!
    2 августа 2017 02:29
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Ирландское рагу
    Ирландское рагу - национальное блюдо ирландской кухни. Является трад ...
    26.09.2017, 22:15
    lorik26lorik26
    Суп из баранины с шампиньонами
    Суп из баранины с шампиньонами - это полноценное первое блюдо для по ...
    06.09.2021, 22:59
    uliayuliay
    Шурпа из баранины
    Для приготовления вкусной шурпы нужна баранина на косточке. Мясо пре ...
    22.12.2017, 01:03
    mnatmnat
    Плов с бараниной
    Ароматный и вкусный плов с бараниной подойдет как для праздничного с ...
    28.02.2015, 19:26
    alfiaalfia
    Жаркое из бараньего ливера
    Из бараньего ливера можно приготовить отличное блюдо - жаркое в муль ...
    23.04.2017, 16:06
    OdryParkerOdryParker
    Овощное рагу с бараниной
    Овощное рагу с бараниной. Это деревенское блюдо медленного приготовл ...
    07.12.2017, 21:59
    lorik26lorik26
    Шурпа
    Наступила осень, за окном дождь и ветер и, как никогда, хочется чего ...
    09.09.2017, 14:03
    uliayuliay
    Баранина с овощами
    Предлагаю вам один из самых вкусных рецептов приготовления бараньих ...
    27.03.2021, 22:37
    uliayuliay
    Баранина с картофелем в духовке
    Баранина с картофелем в духовке займет мало времени на подготовку. М ...
    23.10.2015, 15:03
    lorik26lorik26
    Козлик тушеный в сметане
    Мясо молодого козлика отличается на вкус от любого другого. Оно нежн ...
    07.04.2014, 18:55
    OduvanchikOduvanchik