Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Долма с бараниной и телятиной

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5244 раз
    фото рецепта: Долма с бараниной и телятиной
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Классическая долма готовится из баранины с рисом и помидорами. В этом рецепте не соблюдены строгие правила, но вкус блюда замечательный. Долма получается сочная, нежная и ароматная.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    2 вида мяса и лук нарезаем крупно и пропускаем через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №1
    Шаг 2 из 7

    В фарш добавляем рис, соль и перец. Все перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Выкладываем порции фарша на листья винограда.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Заворачиваем долму.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №4
    Шаг 5 из 7

    В сотейник наливаем 300 мл. воды и ставим на огонь. Долму кладем в кипящую воду. Готовим 30 минут на малом огне под крышкой.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Добавляем порезанный мелко помидор и чеснок. Готовим еще минут 5.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №6
    Готово!

    Долма с бараниной и телятиной готова. Подаем со сметаной, приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Долма с бараниной и телятиной шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Спасибо, долма всегда так вкусно получается... winked
    3 августа 2017 00:46
    Ответить
    Evangelina
    Как аппетитно!
    2 августа 2017 02:29
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Кебабы из ягнёнка
    Кебабы из ягнёнка и жареного лука. Котлеты полны трав и ароматных сп ...
    07.08.2018, 21:18
    lorik26lorik26
    Тефтели из баранины
    Тефтели из баранины. Это скорее котлеты с рисом, соусом хойсин (соус ...
    19.11.2016, 20:31
    lorik26lorik26
    Котлеты из баранины в жировой сетке
    Котлеты из баранины в жировой сетке. Жировая сетка отдает много жира ...
    07.12.2017, 15:55
    lorik26lorik26
    Пастуший пирог по рецепту Джейми Оливера
    Очень популярное блюдо в Великобритании, но и нашей семье оно пришло ...
    03.04.2015, 15:29
    bvlenabvlena
    Тушеная картошка с фаршем
    Тушеная картошка с фаршем (у меня фарш бараний) - это домашнее, уютн ...
    23.10.2015, 11:45
    lorik26lorik26
    Котлеты из баранины и отваренных овощей
    Котлеты из фарша баранины с добавлением кус-куса, отваренных - карто ...
    16.10.2015, 18:05
    lorik26lorik26
    Котлеты из баранины с печенными овощами
    Эти котлеты я буду готовить по мотивам Марокканской кухни. Это у них ...
    20.10.2015, 14:19
    lorik26lorik26
    Тефтели из баранины
    Я буду готовить тефтели из фарша баранины с добавлением специй - роз ...
    19.10.2015, 13:28
    lorik26lorik26
    Долма
    Долма - это голубцы в виноградных листьях. Это блюдо широко распрост ...
    22.09.2015, 17:41
    lorik26lorik26
    Колбаски из баранины по-гречески
    Будем готовить колбаски из баранины по-гречески, несмотря на некотор ...
    26.11.2011, 10:59
    belis07belis07