Гуляш из курицы с лапшой
- Окорочок куриный 600 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 30 мл
- Лапша 150 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Ужин
Куриные окорочки помойте и разрежьте на две части. Налейте в кастрюлю или казан рафинированное подсолнечное масло и выложите курицу.
Обжарьте курицу в масле.
После залейте водой и тушите курицу до готовности.
Готовую курицу выложите на тарелку. Бульон процедите. А в кастрюлю выложите нарезанный лук и морковь.
Отделите мякоть курицы от костей и кожи. Добавьте к луку и моркови. Залейте бульоном, который получился во время тушения курицы. Посолите и поперчите по вкусу.
Тушите курицу с овощами 10-15 минут. После добавьте 100-150 мл воды. Выложите в кастрюлю лапшу. Посолите по вкусу еще немного.
Варите лапшу до готовности. У меня лапша удон, которая варится буквально 5-6 минут.
Гуляш из курицы с лапшой готов. Подавайте на ужин или на обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно