Вход

Ленивые люля-кебаб

Понравился 1 повару Просмотрен 1029 раз
фото рецепта: Ленивые люля-кебаб
(4.06)
4574 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ленивые люля-кебаб. Это блюдо очень вкусное. что бы фарш не распадался на шампурах - его долго отбивают и мнут минут 20. Если нет времени, приготовьте по этому рецепту. Здесь фарш заворачивается в жировую сетку. Такие люля можно приготовить на сковороде, в духовке, на гриле.
Ингредиенты
184
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Из мяса баранины и лука накрутить фарш вместе с жиром.

Фото приготовление рецепта: Ленивые люля-кебаб шаг №1
Шаг 2 из 6

В фарш для люля не добавляют зелень, но это ваш выбор. Я добавила петрушку. Все перемешать, сформировать большой валик - у меня на один ушло 300 гр. мяса с жиром. Жир обязательно. Разложить жировую сетку, на край выложить фарш.

Фото приготовление рецепта: Ленивые люля-кебаб шаг №2
Шаг 3 из 6

И начинаем сворачивать. Не забываем завернуть боковые части, что бы не выпал фарш.

Фото приготовление рецепта: Ленивые люля-кебаб шаг №3
Шаг 4 из 6

Если готовить в духовке, выложить в форму или на противень и запекать при температуре 180 градусов минут 35.

Фото приготовление рецепта: Ленивые люля-кебаб шаг №4
Шаг 5 из 6

Этого люля-кебаб достаточно на одну персону.

Фото приготовление рецепта: Ленивые люля-кебаб шаг №5
Готово!

Подавать с соусом и маринованным луком с лавашем.

Фото приготовление рецепта: Ленивые люля-кебаб шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно, вкусно!
28 октября 2016 01:23
У нас с бараниной ооочень туго! Понравился твой люля-кебаб! Повторить не смогу!
27 октября 2016 15:33
Похожие рецепты по ингредиентам