Вход

Люля-кебаб из баранины

Понравился 0 поварам Просмотрен 94 раз
фото рецепта: Люля-кебаб из баранины
(4.40)
2364 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Люля-кебаб одно из самых распространенных блюд на Кавказе, в странах Средней Азии и на Балканах. Сложно сказать, чье именно это национальное кушанье. Говорят, что первыми изобретателями были турки. В походах воины рубили мясо на мелкие куски, нанизывали их на мечи и жарили над костром.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6

Промываем молодую филейную часть баранины, чтобы баранина была без запаха, барашек должен быть до 7 месяцев. Измельчаем мясо в мясорубке.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб из баранины шаг №1
Шаг 2 из 6

Также измельчаем лук в пюре. Добавляем к фаршу, приправляем специями.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб из баранины шаг №2
Шаг 3 из 6

Тщательно перемешиваем фарш.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб из баранины шаг №3
Шаг 4 из 6

Формируем продолговатые котлетки и отправляем в разогретый духовой шкаф до 200 градусов на 30-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб из баранины шаг №4
Шаг 5 из 6

Готовое ароматное и очень вкусное блюдо.

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб из баранины шаг №5
Готово!

Приятного аппетит))

Фото приготовление рецепта: Люля-кебаб из баранины шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам