Добавить или исключить ингредиенты

Кукурузная каша с бараниной и овощами

12-03-2018, 12:31 Понравился 0 поварам Просмотрен 6337 раз

mnat(4.56)

2027 рецептов

12-03-2018, 12:31

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

В кухне Молдавии очень часто используют кукурузную крупу, готовят как самостоятельные блюдо дополняя соусами, или же сочетают с овощами и мясом. Сегодня приготовим кукурузную кашу с кусочками обжаренной баранины и овощами. очень вкусное и насыщенное блюдо, попробуйте.

Ингредиенты

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Молдавская
Основной ингредиент:Крупа кукурузная
Тип блюда:Обед

Приготовление1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 6

Баранину нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на подсолнечном масле.

Фото приготовление рецепта: Кукурузная каша с бараниной и овощами шаг №1

Шаг 2 из 6

Добавляем нарезанный лук и готовим вместе с мясом.

Фото приготовление рецепта: Кукурузная каша с бараниной и овощами шаг №2

Шаг 3 из 6

Добавляем кипяток и кукурузную крупу. Готовим под крышкой на малом огне.

Фото приготовление рецепта: Кукурузная каша с бараниной и овощами шаг №3

Шаг 4 из 6

Пряные травы и соль добавляем по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Кукурузная каша с бараниной и овощами шаг №4

Шаг 5 из 6

Когда крупа готова, добавляем перец и помидоры. Готовим еще 7-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Кукурузная каша с бараниной и овощами шаг №5

Готово!

Кукурузная каша с бараниной и овощами готова. Можно добавить перец черный и брынзу по своему вкусу. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Кукурузная каша с бараниной и овощами шаг №6

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 3

Я. Просто я.

Сделал.
Ну, этакий "плов, румыниан стайл". :-)
Сытно, нажористо и вкусно. НЕ ДИЕТИЧНО. И это -- классно.
(Скажитэ, ваш повар таки не евгэй? (цы) Шутка, еси что.)
Я имею в виду, неужели там, в этом блюде, совсем не используют бараньи шкварки? Они, ИМХО, дают хороший аромат...
Спасибо!

7 мая 2020 02:49

Ответить