Рулеты из индейки с начинкой

- Грудка индейки 3 стейка
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Соус устричный 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Чеснок 1 зуб
- Вешенки 6-7 шт.
- Перец сладкий красный 0,5 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Шпинат 1 кустик
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка индейки
- Тип блюда:Обед
Соедините соевый соус с соусом устричным, оливковым маслом и чесноком на терку, перемешайте.

Грудинку индейки нарежьте на стейки и замочите в маринаде.

Накройте пленкой и отправьте в холодильник хоть на двое суток. Минимум на 2 часа.

Когда решите готовить рулеты, выньте стейки и хорошо отбейте их скалкой.

Тонкой соломкой нарежьте перец, лук перьями, нарвите полосками грибы и помойте и высушите листья шпината.

На отбивную кладем три листа шпината, кучку лука, перца и грибы. Количество начинки завит от размера вашей отбивной.

Сверните в рулеты и закрепите зубочисткой.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте рулеты с четырех сторон, переворачивая.

Можно рулеты обжарить со всех сторон до корочки на среднем огне и отправить в духовку до готовности. Можно обжарить со всех сторон рулеты на среднем огне, потом огонь уменьшить до минимума и довести до готовности под крышкой.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно