Утка кусочками с картофелем в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3295 раз
Предлагаю Вам приготовить утку кусочками с картофелем, баклажаном и болгарским перцем запеченных в духовке. Мясо и овощи получаются очень вкусные, ароматные и сытные.
Ингредиенты
- Индоутка 500-600 гр
- Картофель 3-4 шт.
- Баклажан 0,5-1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 0,5-1 шт.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Соль по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Укроп 1 ч.л.
- Вода 100-150 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Индоутка
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Кусочки утки хорошо помыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем мясо посолить, поперчить и натереть специями. С нижней стороны сделать проколы и нашпиговать мясо чесноком.
Шаг 2 из 7
Картофель очистить и нарезать крупными брусочками.
Шаг 3 из 7
Лук и баклажан нарезать полукольцами. Болгарский перец - кубиками. Смешать все нарезанные овощи.
Шаг 4 из 7
К овощам добавить растительное масло, соль, перец и сушёный укроп. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 7
В форму для запекания высыпать овощи. Сверху выложить кусочки мяса, кожицей вверх. Налить немного воды.
Шаг 6 из 7
Запекать в разогретой духовке до 170 градусов, 1-1,5 часа. Если мясо сверху подгорает, накрыть его фольгой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Великолепный ужин!
16 марта 2021 13:28
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
17 марта 2021 19:00
Ответить
Очень вкусно и сытно!
15 марта 2021 22:00
Ответить
Спасибо большое!
16 марта 2021 08:33
Ответить
Индюшиное крыло, запеченное с яблоками и луком в рукаве
Для любителей индейки представляю этот рецепт вкусного, полезного, н ...
30.10.2018, 23:42
Ellisa
Тушеная индейка с картошкой в сметанно-чесночном соусе
Тушеная индейка с картошкой в сметанно-чесночном соусе. Индейка с ов ...
17.12.2019, 17:54
lorik26
Индюшиные голени в мятно-грейпфрутовом маринаде
Чтобы мясо индейки было сочным и нежестким, рекомендую его мариноват ...
17.03.2017, 19:02
OdryParker
Индейка к пиву или как закуска
Мои домашние часто устраивают посиделки перед ТВ и смотрят футбольны ...
25.11.2015, 16:16
nnoir
Индейка, томленая в сливочном соусе с овощами
Перед Вами нежнейшее блюдо из индейки с овощами. Индейка получается ...
13.06.2016, 13:20
ОльгаЧ
Салат с индейкой и фасолью
Очень сытный салат. Я часто готовлю такой салат на ужин. Благодаря м ...
11.12.2018, 01:14
OdryParker
Салат с индейкой и грибами
Приготовьте вот такой нехитрый салатик. Уверена, что вам понравится. ...
31.10.2015, 21:22
nnoir
Индейка маринованная в соке кровавого апельсина
Домашняя индейка – это далеко не самое нежное мясо, поэтому перед го ...
08.07.2015, 13:50
OdryParker
Гороховый суп из индейки
Сегодня у нас один из любимых супов - с горохом на бульоне из индейк ...
06.11.2021, 10:40
Zoya7
Плов с индейкой и изюмом
У каждой хозяйки свой рецепт плова. И, как бы мы не старались готови ...
15.01.2016, 16:50
Вьюга