Утка кусочками с картофелем в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4077 раз

Предлагаю Вам приготовить утку кусочками с картофелем, баклажаном и болгарским перцем запеченных в духовке. Мясо и овощи получаются очень вкусные, ароматные и сытные.
Ингредиенты
- Индоутка 500-600 гр
- Картофель 3-4 шт.
- Баклажан 0,5-1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 0,5-1 шт.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Соль по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Укроп 1 ч.л.
- Вода 100-150 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Индоутка
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Кусочки утки хорошо помыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем мясо посолить, поперчить и натереть специями. С нижней стороны сделать проколы и нашпиговать мясо чесноком.

Шаг 2 из 7
Картофель очистить и нарезать крупными брусочками.

Шаг 3 из 7
Лук и баклажан нарезать полукольцами. Болгарский перец - кубиками. Смешать все нарезанные овощи.

Шаг 4 из 7
К овощам добавить растительное масло, соль, перец и сушёный укроп. Хорошо перемешать.

Шаг 5 из 7
В форму для запекания высыпать овощи. Сверху выложить кусочки мяса, кожицей вверх. Налить немного воды.

Шаг 6 из 7
Запекать в разогретой духовке до 170 градусов, 1-1,5 часа. Если мясо сверху подгорает, накрыть его фольгой.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Великолепный ужин!
16 марта 2021 13:28
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
17 марта 2021 19:00
Ответить
Очень вкусно и сытно!
15 марта 2021 22:00
Ответить
Спасибо большое!
16 марта 2021 08:33
Ответить
Цыпленок в томатно-соевом соусе в мультиварке
Цыпленок в томатно-соевом соусе в мультиварке получается очень вкусн ...
17.07.2017, 18:03
Елена Калинина
Запеченный цыпленок в апельсинах с вермишелью
Запеченный цыпленок в апельсине со сметаной и горчицей с вермишелью ...
06.04.2016, 11:35
lorik26
Цыпленок табака
Для этого блюда потребуется молодая курица, так мясо будет нежнее. П ...
03.12.2011, 11:42
belis07
Пряный цыпленок в травах
Предлагаю вам вариант приготовления очень вкусного цыпленка в большо ...
24.01.2017, 15:02
ihajse
Запеканка с цыпленком и картофелем
Такая запеканка из цыпленка с картофелем готовится очень просто, зат ...
13.10.2015, 20:01
lorik26
Цыпленок тапака
Всем известное вкуснейшее блюдо грузинской кухни! И правильно говори ...
08.11.2012, 14:00
ОльгаЧ
Цыпленок запеченный в рукаве в соевом маринаде
Очень вкусный, сочный и нежный цыпленок. Сначала он маринуется в сое ...
27.06.2015, 08:53
Oduvanchik
Цыплята запечённые целиком
Цыплята запечённые в духовке целиком - это очень вкусно и сытно. Под ...
22.05.2021, 09:17
Yulia.
Цыпленок по грузински
Цыпленка по-чкмерски часто называют «цыпленком табака по-грузински». ...
27.10.2015, 15:36
Marina30
Запеченный цыпленок с розмарином и кукурузой
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусного с румя ...
12.01.2017, 23:43
ihajse