Утка кусочками с картофелем в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4172 раз

Предлагаю Вам приготовить утку кусочками с картофелем, баклажаном и болгарским перцем запеченных в духовке. Мясо и овощи получаются очень вкусные, ароматные и сытные.
Ингредиенты
- Индоутка 500-600 гр
- Картофель 3-4 шт.
- Баклажан 0,5-1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 0,5-1 шт.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Соль по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Укроп 1 ч.л.
- Вода 100-150 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Индоутка
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Кусочки утки хорошо помыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем мясо посолить, поперчить и натереть специями. С нижней стороны сделать проколы и нашпиговать мясо чесноком.

Шаг 2 из 7
Картофель очистить и нарезать крупными брусочками.

Шаг 3 из 7
Лук и баклажан нарезать полукольцами. Болгарский перец - кубиками. Смешать все нарезанные овощи.

Шаг 4 из 7
К овощам добавить растительное масло, соль, перец и сушёный укроп. Хорошо перемешать.

Шаг 5 из 7
В форму для запекания высыпать овощи. Сверху выложить кусочки мяса, кожицей вверх. Налить немного воды.

Шаг 6 из 7
Запекать в разогретой духовке до 170 градусов, 1-1,5 часа. Если мясо сверху подгорает, накрыть его фольгой.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Великолепный ужин!
16 марта 2021 13:28
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
17 марта 2021 19:00
Ответить
Очень вкусно и сытно!
15 марта 2021 22:00
Ответить
Спасибо большое!
16 марта 2021 08:33
Ответить
Куриные голени с овощами в духовке
Предлагаю вам приготовить куриные голени запечённые с овощами в духо ...
17.10.2020, 19:37
YulyaMukuta
Запеченные куриные ножки с баклажаном и картофелем
Хочу предложить вам вариант приготовления обеда или ужина без хлопот ...
31.01.2017, 18:41
ihajse
Паэлья с куриными голенями
Рецепт этого прекрасного испанского блюда каждый испанец даст свой, ...
12.06.2015, 09:06
asvetlanatur
Куриные голени в майонезе с картофелем в духовке
Куриные голени, приготовленные в майонезе с картофелем в духовке - э ...
20.11.2020, 22:25
uliay
Куриные голени, запеченные с хлебом
Это очень интересное блюдо из курицы с хлебом и луком. Получаются ап ...
18.06.2016, 14:06
ОльгаЧ
Куриные голени запеченные в лаваше
Запекание курицы в лаваше - это простой, удобный и практичный способ ...
26.03.2016, 16:00
OdryParker
Куриные голени запеченные в кетчупе
Простые рецепты вкусных вторых блюд из курицы в нашей семье занимают ...
06.02.2019, 19:26
тамара агапитова
Голени с овощами
Голени и овощи со сливками, это очень вкусно. ...
06.03.2015, 20:02
тамара агапитова
Куриные голени с яблоками
Предлагаю вам приготовить куриные голени с яблоками в горчично-медов ...
12.09.2021, 13:19
YulyaMukuta
Куриные голени с медом чесноком и соевым соусом
Куриное мясо поддается любой обработке, готовят из курицы много разн ...
18.05.2020, 23:21
yulia1995