Вход

Омлет с летними овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1243 раз
фото рецепта: Омлет с летними овощами
(4.86)
180 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отличный летний омлетик! Получается нежным, сочным и очень ароматным! Замечательное блюдо для завтрака или легкого ужина.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4

Яйца слегка взбиваем с молоком. Солим, перчим, перемешиваем, отставляем в сторону.

Фото приготовление рецепта: Омлет с летними овощами шаг №1
Шаг 2 из 4

Лук режем кубиками или полукольцами. Перец режем кубиками или полосками.
Сначала пасеруем лук до прозрачности. Затем в сковороду к луку отправляем перец, обжариваем пару минут, пока овощи обмякнут, но будут похрустывать.

Фото приготовление рецепта: Омлет с летними овощами шаг №2
Шаг 3 из 4

Помидор режем дольками или кубиками, отправляем в сковороду к овощам. Любители более сытного завтрака могут на этом этапе также добавить охотничьи колбаски, например. Обжариваем все вместе 1-2 мин.

Фото приготовление рецепта: Омлет с летними овощами шаг №3
Готово!

Заливаем овощную смесь яйцами. Ждем когда низ и бока схватятся и начинаем аккуратно помешивать омлет, быстро обжаривая отдельные кусочки с каждой стороны. Не стоит пережаривать омлет, чтоб сохранить его сочным и воздушным.

Готовый омлет раскладываем по порционным тарелкам, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Омлет с летними овощами шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова, угощайтесь, Тамара! laughing
13 октября 2012 13:37
Так аппетитно!
13 октября 2012 12:17
Похожие рецепты по ингредиентам