Вход

Оливковый майонез

Понравился 2 поварам Просмотрен 1031 раз
фото рецепта: Оливковый майонез
(4.56)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Оливковый настоящий майонез, на оливковом масле с кусочками оливок!
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5

Итак, оливки зеленые понадобятся. Масло оливковое как основа для майонеза. Уксус, тут есть моменты. Первое, это лучше всего - используйте лимонный сок. Если под рукой его нет, возьмите обычный столовый уксус, или яблочный или винный уксус. У меня есть всегда в запасе рисовый уксус, он приятный мягкий, отлично подойдет для майонеза.

Фото приготовление рецепта: Оливковый майонез шаг №1
Шаг 2 из 5

Итак, берем узкую тару для блендера, на дно кладем яйцо. Сверху заливаем оливковым маслом. Добавляем соль, сахар. Ставим блендер на дно, на самое дно, прямо на яйцо и включаем. По-тихоньку приподнимая блендер, чтобы масло оливковое частями попадала под ножи.

Фото приготовление рецепта: Оливковый майонез шаг №2
Шаг 3 из 5

В итоге через одну минуту получаем густой, очень приятного цвета майонез.

Фото приготовление рецепта: Оливковый майонез шаг №3
Шаг 4 из 5

Добавляем оливки, я предварительно их порезала на кусочки, и включаем блендер снова. Измельчаем оливки в майонезе.

Фото приготовление рецепта: Оливковый майонез шаг №4
Готово!

В готовый майонез добавляем ложечку уксуса. Перемешиваем. Майонез готов!

Фото приготовление рецепта: Оливковый майонез шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам