Омлет с овощами и сыром
![фото рецепта: Омлет с овощами и сыром](/uploads/picture/800/0/2020-11/1605172701_20201101_104604.jpg)
- Брокколи 150 г
- Помидор 1 шт.
- Перец болгарский 1/2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 150 г
- Соль 4 г
- Перец черный 4 г
- Вода 1 л
- Сосиски 2 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сыр твердый 50 г
Брокколи промываем, разбираем и срезаем соцветия.
![Фото приготовление рецепта: Омлет с овощами и сыром шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605172583_104606.jpg)
Выкладываем брокколи в кипящую, немного подсоленную воду, варим 3-4 минуты.
![Фото приготовление рецепта: Омлет с овощами и сыром шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605172582_104711.jpg)
Наливаем в сковороду растительное масло, хорошо разогреваем. Нарезаем помидор кольцами, болгарский перец чистим, удаляем семена, нарезаем соломкой. Выкладываем болгарский перец и нарезанные помидоры в сковороду с маслом.
![Фото приготовление рецепта: Омлет с овощами и сыром шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605172651_105207.jpg)
Обжариваем помидоры с болгарским перцем, накрываем крышкой, тушим, до мягкости овощей. Выкладываем сосиски и обжариваем сосиски с помидорами и болгарским перцем.
![Фото приготовление рецепта: Омлет с овощами и сыром шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605172659_105549.jpg)
Отварную брокколи выкладываем в сковороду, солим овощи с сосисками по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Омлет с овощами и сыром шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605172658_105737.jpg)
Наливаем в миску молоко, разбиваем яйца, добавляем соль и черный молотый перец.
![Фото приготовление рецепта: Омлет с овощами и сыром шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605172618_105739.jpg)
Перемешиваем яйца с молоком.
![Фото приготовление рецепта: Омлет с овощами и сыром шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605172702_105803.jpg)
Выливаем яично-молочную смесь в сковороду.
![Фото приготовление рецепта: Омлет с овощами и сыром шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605172643_105850.jpg)
Твёрдый сыр нарезаем пластинками, выкладываем твёрдый сыр в сковороду сверху.
![Фото приготовление рецепта: Омлет с овощами и сыром шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605172677_105937.jpg)
Накрываем крышкой сковороду и готовим омлет с сыром до готовности, минут 5-6.
![Фото приготовление рецепта: Омлет с овощами и сыром шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605172691_110507.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Омлет с овощами и сыром шаг №11](/uploads/picture/800/0//2020-11/1605172710_110714.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно