Омлет с рыбой и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 10275 раз
Очень вкусное и нежное блюдо!
Ингредиенты
- Яйца 2 шт
- Рыба отварная (любая) - филе 50-70 г
- Молоко или сливки 2 ст. ложки
- Сыр твердый 40 г
- Соль, перец по вкусу
- Помидор свежий 1 шт
- Лук зеленый 3-4 перышка
- Смесь растительного со сливочным маслом 1-2 ст. ложки
- Зелень для украшения
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Яйца взбить вилкой или венчиком, добавить молоко или сливки, посолить. Добавить порезанные мелко помидоры и лук зеленый.
Шаг 2 из 4
Отварное филе рыбы измельчить, посолить и поперчить.
Шаг 3 из 4
Масло разогреть на сковороде, вылить яичную смесь и на небольшом огне с закрытой крышкой подержать омлет до состояния, когда верх не будет жидким. На одну сторону выложить рыбу, сверху натертый сыр.
Готово!
Аккуратно, с помощью лопатки накрыть другой стороной, выключить газ и дать полежать на сковороде еще минуты 3. Выложить на тарелку, украсить по желанию.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснющий омлет! 
28 марта 2013 16:38
Ответить
Шоколадно - ванильные блины с вареной сгущенкой и грецкими орехами
Представляю вашему вниманию очень вкусные и сладкие шоколадно - вани ...
31.01.2016, 20:44
ihajse
Яичные гренки с помидором и бужениной
Я очень люблю яичные гренки еще с детства, как сладкие, так и солены ...
01.08.2016, 17:58
HelgaZ
Шоколадные блины со сметанно-манговым соусом
Шоколадные блинчики с нежным кремом из сметаны и пюре манго.Сами бли ...
03.02.2013, 18:21
Татьяна Маражо
Творожная запеканка с маком и яблоками без выпечки
Творожная запеканка с маком и яблоками без выпечки - замечательная з ...
26.06.2017, 20:41
Елена Калинина
Пирог с малиной
Пирог с рикоттой и малиной.. для вкусного чаепития.. ...
05.09.2014, 16:49
Татьяна Маражо
Трюфель с шоколадным мороженым
Бесподобный шоколадный трюфель с нежным кофейным мороженным с кураго ...
22.01.2013, 21:09
тори
Куриный омлет с твердым сыром фаршированный грибами с луком
Пушистый омлет быстрого приготовления фаршированный грибами полюбит ...
22.01.2015, 19:33
ihajse
Печенье «Снежные елочки» на овсяной и пшеничной муке
Вкусное зимнее печенье в виде елочек подойдет для детского праздника ...
04.12.2015, 23:23
mnat
Быстрый суп с яйцом и сыром
Быстрый суп из яйца и сыра с вермишелью - паутинка или как в моем сл ...
17.12.2018, 16:19
lorik26
Уголки с грибной начинкой
Между пельменями и варениками.. уголки с грибной начинкой и копченой ...
19.03.2013, 19:17
Татьяна Маражо

тамара агапитова