Добавить или исключить ингредиенты

Отбивные в шубке

6-12-2014, 15:11 Понравился 1 повару Просмотрен 4066 раз

Ленок-Кленок(4.26)

652 рецепта

6-12-2014, 15:11

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Очень сочные и нежные отбивные.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Свинина
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 9

Свинину разморозить. Нарезать на кусочки и отбить с одной стороны. Каждый кусочек посолить и приправить специями.

Фото приготовление рецепта: Отбивные в шубке шаг №1

Шаг 2 из 9

Муку просеять. Каждый кусок обвалять в муке.

Фото приготовление рецепта: Отбивные в шубке шаг №2

Шаг 3 из 9

Яйца взбить. Затем каждый кусок обвалять в яйце.

Фото приготовление рецепта: Отбивные в шубке шаг №3

Шаг 4 из 9

Затем обжарьте каждый кусок свинины с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Отбивные в шубке шаг №4

Шаг 5 из 9

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Отбивные в шубке шаг №5

Шаг 6 из 9

Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами. Добавить карри и обжарить.

Фото приготовление рецепта: Отбивные в шубке шаг №6

Шаг 7 из 9

В кастрюлю налить масло. Выложить половину лука. Смазать майонезом. Добавить хрен. Выложить обжаренные куски свинины.

Фото приготовление рецепта: Отбивные в шубке шаг №7

Шаг 8 из 9

Сверху мясо смазать майонезом и посыпать половиной сыра. С остальными кусками свинины, сделать тоже самое. Налить немного воды и тушить в кастрюле до готовности.