Молодой картофель «А-ля салтимбока»

Понравился 1 повару Просмотрен 4733 раз
фото рецепта: Молодой картофель «А-ля салтимбока»
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусная закуска из молодого картофеля для любителей итальянской кухни! Молодой картофель обладает минимальным количеством крахмала, поэтому его относят к диетической кухне, а шалфей - натуральный сжигатель жиров... вообщем, заходите, не пожалеете!
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Помытый картофель в кожуре с щёточкой или мочалочкой. Отварить его в воде с добавлением соли. Сцедить, слегка остудить.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель «А-ля салтимбока» шаг №1
Шаг 2 из 5

Листики и стебельки молодых прованских трав промыть и обсушить бумажными полотенцами.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель «А-ля салтимбока» шаг №2
Шаг 3 из 5

Обернуть каждую картофелину растениями и плотно обвить беконом.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель «А-ля салтимбока» шаг №3
Шаг 4 из 5

Выложить картофель в антипригарную сковороду и крепко поперчить свежемолотым чёрным перцем с обеих сторон.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель «А-ля салтимбока» шаг №4
Готово!

Добро пожаловать в Италию!

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель «А-ля салтимбока» шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mama Tasi, спасибо, Натуля! Можно, конечно , и сыро-вяленую Прошуто использовать, но я здесь погурманствовала с тООненьким беконом love
7 июня 2012 21:59
Зашла и не пожалела!!
Для меня всё, что в беконе - уже вкусно, а тут ещё и ароматные травки к молодой картошечке "прибинтованы", мечта, а не блюдо! winked
7 июня 2012 21:52
Похожие рецепты по ингредиентам