Молодой картофель с чесноком и зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 4660 раз
![фото рецепта: Молодой картофель с чесноком и зеленью](/uploads/picture/800/0/2012-07/1341691059_kartofel-s-zelenyu-i-chesnokom-8.jpg)
Ароматная молодая картошечка, да еще с чесночком и зеленью! Это божественно! Только летом можно вдоволь наестся этой вкуснятины.
Ингредиенты
- Картофель молодой 500 г
- Чеснок молодой 5 зуб.
- Зелень укропа 0,5 пучка
- Зелень петрушки 0,5 пучка
- Масло сливочное 50 г
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Молодой картофель вымыть, очистить. Чтобы это легче сделать, засыпьте вымытый картофель крупной каменной солью и хорошо потрите клубни руками.
Разрежте картофель на части, опустите в кипящую воду и варите до готовнвости минут 20. В конце варки посолите по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с чесноком и зеленью шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341691103_kartofel-s-zelenyu-i-chesnokom-3.jpg)
Шаг 2 из 4
Тем временем очистите чеснок, вымойте зелень. Сложите все в ступку и хорошенько растолчите.
Такая процедура раскрывает аромат чеснока и зелени.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с чесноком и зеленью шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341691091_kartofel-s-zelenyu-i-chesnokom-4.jpg)
Шаг 3 из 4
С готового картофеля слить воду, добавить масло, чеснок и зелень. Накрыть кастрюлю крышкой и хорошо стряхнуть, перемешивая ее содержимое
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с чесноком и зеленью шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341691075_kartofel-s-zelenyu-i-chesnokom-6.jpg)
Готово!
Ароматная картошечка готова! Подавайте со свежими хрустящими овощами к мясу и рыбе!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с чесноком и зеленью шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341691136_kartofel-s-zelenyu-i-chesnokom-7.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Угу!
Вкусно и ароматно!
![winked](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/winked.gif)
7 июля 2012 23:48
Ответить
Люблю такую картошку!!!Очень вкусно!!!
7 июля 2012 22:53
Ответить
Салат с кабачками-гриль
Овощи запечённые на гриле всегда получаются вкусными и ароматными,а ...
05.10.2013, 01:14
lakshmi
Овощной суп-пюре на бульоне из индейки
В индюшином мясе большое количество белков,низкое содержание жиров и ...
14.12.2016, 11:26
Marina30
Кабачковая пицца
Кабачковая пицца. Ну что можно еще приготовить из кабачка. Я предлаг ...
07.09.2018, 14:55
lorik26
Фаршированные кабачки с грибами
И опять кабачки. Готовим в сезон их каждый день. Сегодня я их нафарш ...
28.05.2017, 17:58
Zoya7
Овощная запеканка
Для рецепта понадобится овощечистка, с ее помощью можно одинаково то ...
14.05.2018, 15:47
Тория
Мороженое из кабачка и абрикос
Мороженое из кабачка и абрикос с молоком, сметаной, сливочным маслом ...
31.07.2015, 17:58
lorik26
Салат из кабачка с яичными блинами
Салат из кабачка с яичными блинами и жареным куриным филе. Куриное ф ...
13.05.2018, 14:01
lorik26
Жульен в кабачках
Жульен у нас в стране уже всем известная и полюбившаяся горячая заку ...
04.10.2018, 22:42
тамара агапитова
Кабачки диетические в микроволновке
Летом когда на улице стоит жара, очень хочется лёгкой пищи. Для этой ...
01.07.2016, 21:37
тамара агапитова
Холодный суп из кабачка с морковью и томатным соком
Холодный суп из кабачка с морковью и томатным соком. Рецепт по мотив ...
17.06.2018, 19:26
lorik26