Молодой картофель с чесноком и зеленью
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4958 раз

Ароматная молодая картошечка, да еще с чесночком и зеленью! Это божественно! Только летом можно вдоволь наестся этой вкуснятины.
Ингредиенты
- Картофель молодой 500 г
- Чеснок молодой 5 зуб.
- Зелень укропа 0,5 пучка
- Зелень петрушки 0,5 пучка
- Масло сливочное 50 г
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Молодой картофель вымыть, очистить. Чтобы это легче сделать, засыпьте вымытый картофель крупной каменной солью и хорошо потрите клубни руками.
Разрежте картофель на части, опустите в кипящую воду и варите до готовнвости минут 20. В конце варки посолите по вкусу.

Шаг 2 из 4
Тем временем очистите чеснок, вымойте зелень. Сложите все в ступку и хорошенько растолчите.
Такая процедура раскрывает аромат чеснока и зелени.

Шаг 3 из 4
С готового картофеля слить воду, добавить масло, чеснок и зелень. Накрыть кастрюлю крышкой и хорошо стряхнуть, перемешивая ее содержимое

Готово!
Ароматная картошечка готова! Подавайте со свежими хрустящими овощами к мясу и рыбе!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Угу!
Вкусно и ароматно!

7 июля 2012 23:48
Ответить
Люблю такую картошку!!!Очень вкусно!!!
7 июля 2012 22:53
Ответить
Икра из печеных баклажанов и помидоров
Рецепт самой вкусной икры из баклажанов. Пробовала много вариантов п ...
20.07.2015, 23:44
mnat
Соте из овощей с грибами
Это одно из самых любимых овощных блюд в моей семье, и я всегда его ...
22.03.2012, 01:46
Ellisa
Закуска из баклажан и шампиньонов
Вкусное блюдо, которое может послужить закуской, гарниром или лёгким ...
27.01.2013, 18:15
barska
Баклажаны с фаршем, орехами и сыром в микроволновке
Сегодня приготовила безумно вкусные баклажаны с фаршем, орехами и сы ...
18.07.2017, 20:54
Елена Калинина
Баклажаны по-гречески
Ароматные баклажанные лодочки по гречески с хрустящей, золотистой на ...
04.11.2011, 13:06
belis07
Закуска из баклажанов, феты и овощной сальсы
Замечательная закуска из баклажанов, феты и овощной сальсы украсит л ...
18.11.2016, 13:56
Елена Калинина
Салат из баклажанов с сельдереем
Предлагаю вашему вниманию еще один салат с баклажаном. Блюдо вкусное ...
18.10.2015, 09:17
Zoya7
Котлеты из баклажан
Котлеты из баклажан очень вкусные, а процесс готовки при этом соверш ...
11.09.2018, 20:09
тамара агапитова
Закуска из печеного баклажана
Закуска из печеного баклажана. Такую закуску можно приготовить и хра ...
16.07.2019, 19:40
lorik26
Баклажаны со свежими грибами
Баклажаны со свежими грибами под соусом из сметаны. Блюдо очень сытн ...
28.07.2018, 15:19
lorik26