Молодой картофель с чесноком и зеленью
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4699 раз
![фото рецепта: Молодой картофель с чесноком и зеленью](/uploads/picture/800/0/2012-07/1341691059_kartofel-s-zelenyu-i-chesnokom-8.jpg)
Ароматная молодая картошечка, да еще с чесночком и зеленью! Это божественно! Только летом можно вдоволь наестся этой вкуснятины.
Ингредиенты
- Картофель молодой 500 г
- Чеснок молодой 5 зуб.
- Зелень укропа 0,5 пучка
- Зелень петрушки 0,5 пучка
- Масло сливочное 50 г
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Молодой картофель вымыть, очистить. Чтобы это легче сделать, засыпьте вымытый картофель крупной каменной солью и хорошо потрите клубни руками.
Разрежте картофель на части, опустите в кипящую воду и варите до готовнвости минут 20. В конце варки посолите по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с чесноком и зеленью шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341691103_kartofel-s-zelenyu-i-chesnokom-3.jpg)
Шаг 2 из 4
Тем временем очистите чеснок, вымойте зелень. Сложите все в ступку и хорошенько растолчите.
Такая процедура раскрывает аромат чеснока и зелени.
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с чесноком и зеленью шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341691091_kartofel-s-zelenyu-i-chesnokom-4.jpg)
Шаг 3 из 4
С готового картофеля слить воду, добавить масло, чеснок и зелень. Накрыть кастрюлю крышкой и хорошо стряхнуть, перемешивая ее содержимое
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с чесноком и зеленью шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341691075_kartofel-s-zelenyu-i-chesnokom-6.jpg)
Готово!
Ароматная картошечка готова! Подавайте со свежими хрустящими овощами к мясу и рыбе!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с чесноком и зеленью шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-07/1341691136_kartofel-s-zelenyu-i-chesnokom-7.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Угу!
Вкусно и ароматно!
![winked](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/winked.gif)
7 июля 2012 23:48
Ответить
Люблю такую картошку!!!Очень вкусно!!!
7 июля 2012 22:53
Ответить
Салат из цуккини
Многие не воспринимают цуккини в сыром виде в салатах. Мы привыкли ц ...
06.05.2015, 09:55
bvlena
Салат с телятиной и запеченными летними овощами
Салат с телятиной и запеченными летними овощами. Хочу предложить вам ...
20.07.2017, 15:10
ihajse
Цуккини по-шанхайски. Что китайцу хорошо, то русскому объеденье!!!
Очень вкусно, ароматно и свежо, хорошо как самостоятельное блюдо, в ...
17.02.2012, 15:50
mama Tasi
Суп пюре из тыквы и цуккини
овощной суп пюре из тыквы и цуккини очень нежный и ароматный суп, ко ...
25.09.2016, 21:29
ihajse
Салат из цукини с беконом
Салат из обжаренных ломтиков цукини с чесноком и подсушенным беконом ...
07.08.2014, 21:45
Татьяна Маражо
Оладьи овощные с курицей
Просто вкусно.
10.02.2014, 14:05
nnoir
Фаршированные цветы цуккини по-критски
Это блюдо традиционно готовится в критских семьях в сезон молодых цу ...
29.03.2015, 10:42
bvlena
Цуккини жаренные на гриле
Предлагаю вашему вниманию рецепт жаренных на гриле цуккини. Такое бл ...
05.08.2021, 11:40
Marina30
Тушеные овощи "Ассорти"
Это блюдо для любителей овощей и здорового питания. Здесь собраны ра ...
03.03.2017, 13:28
Ellisa
Цуккини под сырным соусом
Цуккини овощ с достаточно нейтральным вкусом, поэтому я добавила в с ...
30.11.2021, 23:16
Pearl