Вход

Закуска из запеченного перца с чесноком в масле

Понравился 1 повару Просмотрен 314 раз
фото рецепта: Закуска из запеченного перца с чесноком в масле
(4.48)
3471 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Закуска из запеченного перца с чесноком в масле. Очень люблю болгарский перец, он сочный, сладкий, хрустящий. А еще мне очень нравиться запеченный перец с травами, чесноком в оливковом масле. Можно подавать как закуску так и в качестве салата.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Для приготовления нам понадобится два крупных болгарских перца, у меня желтый и красный.

Фото приготовление рецепта: Закуска из запеченного перца с чесноком в масле шаг №1
Шаг 2 из 7

Перец я запекала в микроволновке, у меня есть функция диетического меню. Можно запечь в духовке до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Закуска из запеченного перца с чесноком в масле шаг №2
Шаг 3 из 7

Вырезать семена, сердцевину. Снять шкуру.

Фото приготовление рецепта: Закуска из запеченного перца с чесноком в масле шаг №3
Шаг 4 из 7

Нарезать на полоски.

Фото приготовление рецепта: Закуска из запеченного перца с чесноком в масле шаг №4
Шаг 5 из 7

В качестве маринада буду использовать оливковое масло, тимьян, розмарин, чеснок и два ломтика перца чили.

Фото приготовление рецепта: Закуска из запеченного перца с чесноком в масле шаг №5
Шаг 6 из 7

Залить маслом с травами перец. Добавить соль и перец. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Закуска из запеченного перца с чесноком в масле шаг №6
Готово!

И подавать к столу. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Закуска из запеченного перца с чесноком в масле шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам