Закуска из запеченного перца с чесноком в масле
Понравился 1 повару
Просмотрен 4173 раз
Закуска из запеченного перца с чесноком в масле. Очень люблю болгарский перец, он сочный, сладкий, хрустящий. А еще мне очень нравиться запеченный перец с травами, чесноком в оливковом масле. Можно подавать как закуску так и в качестве салата.
Ингредиенты
- Перец болгарский 2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Розмарин 1 веточка
- Тимьян веточки 1 шт.
- Перец чили 2 кус.
- Масло оливковое 50 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления нам понадобится два крупных болгарских перца, у меня желтый и красный.
Шаг 2 из 7
Перец я запекала в микроволновке, у меня есть функция диетического меню. Можно запечь в духовке до мягкости.
Шаг 3 из 7
Вырезать семена, сердцевину. Снять шкуру.
Шаг 4 из 7
Нарезать на полоски.
Шаг 5 из 7
В качестве маринада буду использовать оливковое масло, тимьян, розмарин, чеснок и два ломтика перца чили.
Шаг 6 из 7
Залить маслом с травами перец. Добавить соль и перец. Перемешать.
Готово!
И подавать к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет