Запеченные «языки» кабачка с помидором и сыром

Разрежьте небольшой молодой кабачок вдоль на две части и еще раз каждую часть на две.

Влейте в форму для запекания оливковое масло, чуть посолите и поперчите, обмакните веточки тимьяна.

На порцию достаточно два языка кабачка - это половина овоща. Выложите на масло со специями языка и поводите ими, переверните - пусть две стороны смажутся маслом и специями. Разбросайте половинки чеснока.

Нарежьте пластинами помидор и сыр и начинайте выкладывать внахлест - чередуя помидор с сыром.

Сбрызнете оливковым маслом и поперчите.

Запекайте в духовке минут 15 при температуре 180 гр.

Приятного аппетита!