Помидоры под хлебной корочкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3400 раз
Вкусная и лёгкая закуска из помидор под хрустящей хлебной корочкой,как раз к сезону!Соус из мёда,горчицы,винного уксуса,лука и оливкового масла придаёт блюду особую пикантность.Оригинально и необычно смотрится на праздничном столе.
Ингредиенты
- Помидоры 10 шт.
- Батон 4-5 кусочков
- Чеснок 4 зуб.
- Оливковое масло (4 ст.л. для помидор,4 ст.л. для соуса) 8 ст.л.
- Петрушка 1 пучок
- Орегано щепотка
- Твёрдый сыр 150 г
- Мёд(в соус) 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Горчица в зёрнах(для соуса) 1 ст.л.
- Винный уксус 4 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить помидоры:помыть и разрезать их вдоль на 2 части, выложить на противень и сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 2 из 5
Батон измельчить до состояния крошки и смешать с мелко нарезанной зеленью.Добавить пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 3 из 5
Натереть сыр на мелкой тёрке,смешать с крошками и зеленью,добавить оливковое масло и хорошо вымешать.Масса будет хорошо лепиться.Выкладываем её на помидоры горкой,немного прижимая.
Шаг 4 из 5
Духовку разогреваем до 220 градусов и запекаем помидоры 15-20 минут до румяной корочки.
Готово!
Отдельно готовим соус,смешивая все компоненты и добавляем в него мелко нарезанный репчатый лук.
Подаём соус вместе с запечёнными помидорами.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Ликусь, сразила наповал! Вот так рецептик, обязательно приготовлю!
14 сентября 2014 15:20
Ответить
Лара, спасибо!
13 сентября 2014 23:57
Ответить
Как красиво и необычно!
13 сентября 2014 22:37
Ответить
Блины с яблоком и бананом
Блины с яблоком и бананом. Совсем не давно была масленица и конечно ...
03.04.2019, 21:50
ihajse
Яблочный пирог
Яблочных пирогов много не бывает. Самые вкусные из них - это пироги, ...
27.04.2018, 09:58
uliay
Пряные яблоки
Такие пряные яблоки конечно для многих необычные. Их можно подавать ...
19.07.2015, 19:00
lorik26
Напиток "Яблочно-коричное наслаждение"
Отличный легкий завтрак.
26.04.2012, 10:08
LesKra
Песочный пирог с яблоками и корицей
Ароматный пирог к чаю.
16.02.2015, 16:59
Vallen.St
Салат с яблоками и авокадо
Полезный салат для любителей авокадо и яблок сладких. ...
09.10.2013, 21:20
Апрель
Дрожжевой пирог с карамелизированными яблоками
Дрожжевой пирог с карамелизированными яблоками вкусный, пышный и воз ...
19.11.2020, 18:34
sisoeva
Яблочный крем
Предлагаю всем попробовать очень вкусный, нежный десерт. Это рецепт ...
24.10.2015, 18:28
Navely
Компот из яблок и инжира с лавандой
Напиток из свежих яблок с инжиром и ароматом лаванды.. Очень вкусн ...
26.07.2015, 23:03
Татьяна Маражо
Виноградно-яблочный кисель с лавандой
Добавление лаванды в напитки и десерты приветствуется не всеми )) А ...
28.09.2014, 21:42
Татьяна Маражо