Роллы с крабовыми палочками и кунжутом

Понравился 0 поварам Просмотрен 307 раз
фото рецепта: Роллы с крабовыми палочками и кунжутом
(4.58)
992 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Роллы, пожалуй, самое популярное блюдо японской кухни. Попробуйте приготовить роллы с привычной для нас начинкой из крабовых палочек и мягкого плавленого сыра. Особенную изюминку этим роллам придает кунжут. Чтобы вкус кунжута в роллах был более насыщенным, его необходимо предварительно обжарить на сухой сковороде. Вместе с роллами подавайте к столу соевый соус, куда мы будем макать каждый ролл, и маринованный имбирь.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

Рис для суши промыть в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной. Залить рис (0.5 ст.) водой (1 ст.) и варить до готовности риса, минут 15-20. Рис для суши не должен быть переваренным. Приготовить заправку из рисового уксуса (1 ч. л.), соли (0.5 ч. л. ), сахар (0.3 ч. л.). Смешать все ингредиенты заправки и подогреть, пока растаят сахар и соль. Залить рис заправкой и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Роллы с крабовыми палочками и кунжутом шаг №1
Шаг 2 из 12

Лист нори разрезать пополам.

Фото приготовление рецепта: Роллы с крабовыми палочками и кунжутом шаг №2
Шаг 3 из 12

На коврик для суши можно положить пищевую плёнку, так потом удобнее сворачивать ролл. Лист водорослей нори положить шершавой стороной вверх, на него затем выложить рис для суши.

Фото приготовление рецепта: Роллы с крабовыми палочками и кунжутом шаг №3
Шаг 4 из 12

Перевернуть нори с рисом рисом вниз, немного придавить водоросли нори ковриком для суши.

Фото приготовление рецепта: Роллы с крабовыми палочками и кунжутом шаг №4
Шаг 5 из 12

Плавленый сыр нарезать и выложить на водоросли нори. У меня мягкий плавленый сыр, его можно заменить любым мягким сливочным сыром.

Фото приготовление рецепта: Роллы с крабовыми палочками и кунжутом шаг №5
Шаг 6 из 12

Выложить на водоросли нори крабовые палочки. Я не разрезаю крабовые палочки.

Фото приготовление рецепта: Роллы с крабовыми палочками и кунжутом шаг №6
Шаг 7 из 12

Огурец почистить, нарезать тонкими полосками и выложить на нори.

Фото приготовление рецепта: Роллы с крабовыми палочками и кунжутом шаг №7
Шаг 8 из 12

Воспользовавшись ковриком для суши сворачиваем ролл. Я завернула ролл в пищевую плёнку, так он будет лучше держаться. Оставляем ролл в холодильнике на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Роллы с крабовыми палочками и кунжутом шаг №8
Шаг 9 из 12

Разворачиваем ролл от пищевой пленки.

Фото приготовление рецепта: Роллы с крабовыми палочками и кунжутом шаг №9
Шаг 10 из 12

Острым ножом нарезаем ролл на 8 частей. После каждого разреза ролла можно смачивать нож в воде, так будет легче нарезать ролл с начинкой.

Фото приготовление рецепта: Роллы с крабовыми палочками и кунжутом шаг №10
Шаг 11 из 12

Посыпаем ролл кунжутом.

Фото приготовление рецепта: Роллы с крабовыми палочками и кунжутом шаг №11
Готово!

Продаем роллы с крабовыми палочками к столу вместе с лепестками маринованного имбиря и соевым соусом. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Роллы с крабовыми палочками и кунжутом шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам