Шашлычки из куриных сердец с жаренным картофелем и овощами-гриль
- Куриные потроха 300 гр
- Сахар коричневый 1 ст.л
- Соевый соус Терияки 1 ст.л
- Соевый соус 1 ч.л
- Чеснок 2 зубка
- Смесь специй 10 гр
- Масло оливковое 3 ст.л
- Цуккини 2 шт
- Шампиньоны 4 шт
- Лимон 1 шт
- Картофель 2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Куриные потроха
- Тип блюда:Обед
Прежде всего приготовим маринад из продуктов на фото.
В готовый соус выкладываем куриные сердечки, очищенные от пленок и крови. Оставляем сердечки мариноваться на 30 минут минимум.
Тем временем приготовим картофель. Для этого пропустим картофель через специальную насадку в комбайне, которая даст вам очень тонкие колечки картофеля. Можно порезать картофель просто очень тонко. Обжариваем картофель на сковородке с добавлением оливкового масла и соли.
Цукини и грибы- шампиньоны нарезаем кольцами и продольными платинами. Обжариваем овощи на сковородке гриль до готовности.
Куриные сердечки достаем из маринада, промокаем немного бумажным полотенцем от влаги и нанизываем сердечки на деревянные шпажки. Обжариваем сердечки на сковороде -гриль со всех сторон до готовности. На это может уйти минут 10-12.
Подаем шашлычки из куриных сердечек с жареным картофелем и овощами-гриль. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно