Роллы со сливочным сыром и мидиями

Понравился 0 поварам Просмотрен 796 раз
фото рецепта: Роллы со сливочным сыром и мидиями
(4.76)
992 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Японские роллы вкусное лакомство в качестве закуски. Обязательным условием подачи роллов является наличие маринованного имбиря, соевого соуса и пасты васаби. Предлагаю приготовить роллы с начинкой из мидий и сыра Филадельфия. Мягкий авокадо хорошо сочетается с остальной начинкой.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

Мидии отварить в подсоленной воде 6-8 минут.

Фото приготовление рецепта: Роллы со сливочным сыром и мидиями шаг №1
Шаг 2 из 12

Рис для суши промыть в нескольких водах. Залить рис водой в пропорции один к одному и варить 15-20 минут. Сделать заправку из рисового уксуса, сахара и соли. Подогреть заправку для риса до растворения сахара и соли и заправить остывший рис, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Роллы со сливочным сыром и мидиями шаг №2
Шаг 3 из 12

Авокадо разрезать напополам, почистить, удалить косточку. Нарезать на соломку.

Фото приготовление рецепта: Роллы со сливочным сыром и мидиями шаг №3
Шаг 4 из 12

Лист водорослей нори разрезать напополам.

Фото приготовление рецепта: Роллы со сливочным сыром и мидиями шаг №4
Шаг 5 из 12

Коврик для сворачивания роллов обернуть пищевой пленкой, положить лист нори шершавой стороной вверх туда, где будет рис. На поверхности листа нори распределить рис, оставляя внизу 1см нори без риса, а вверху рис должен немного выступать за лист нори.

Фото приготовление рецепта: Роллы со сливочным сыром и мидиями шаг №5
Шаг 6 из 12

Перевернуть водоросли нори с рисом так, как чтобы рис оказался внизу, придавить ковриком для сворачивания ролла. На водоросли нори выложить мягкий сыр Филадельфия.

Фото приготовление рецепта: Роллы со сливочным сыром и мидиями шаг №6
Шаг 7 из 12

На сыр положить полоски авокадо.

Фото приготовление рецепта: Роллы со сливочным сыром и мидиями шаг №7
Шаг 8 из 12

Выложить отварные мидии.

Фото приготовление рецепта: Роллы со сливочным сыром и мидиями шаг №8
Шаг 9 из 12

С помощью коврика для сворачивания роллов свернуть ролл в два подхода. Оставить роллы в холодильнике на полчаса.

Фото приготовление рецепта: Роллы со сливочным сыром и мидиями шаг №9
Шаг 10 из 12

Посыпать ролл смесью чёрного и белого кунжута, нарезать на 6-8 частей. Чтобы ролл легче было разрезать смочите нож в воде.

Фото приготовление рецепта: Роллы со сливочным сыром и мидиями шаг №10
Шаг 11 из 12

Порошок васаби залить кипячёной водой, размешать.

Фото приготовление рецепта: Роллы со сливочным сыром и мидиями шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Роллы со сливочным сыром и мидиями шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам