Роллы со шпротами и плавленым сыром
- Рис для суши 160 г
- Вода 300 мл
- Уксус рисовый 2 ч. л.
- Соль 5 г
- Сахар 5 г
- Водоросли нори 2 листа
- Огурец 1 шт.
- Сыр плавленый 100 г
- Шпроты 150 г
- Кунжут 30 г
- Имбирь маринованный 40 г
- Васаби 1 ст. л.
- Соевый соус 100 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Рис для суши
- Тип блюда:Обед
Рис для суши промойте водой несколько раз. Залейте рис водой, отварите до готовности 20-25 минут. Остывший рис заправьте заправкой из рисового уксуса, сахара и соли. Заправку предварительно подогрейте, чтобы сахар и соль растаяли в уксусе.
Нарежьте плавленый сыр и огурец полосками.
Подготовьте консервы шпроты.
Подготовьте листы водорослей нори, я один большой лист нори разрезала пополам на два ролла.
На коврик для суши выложите нори шершавой стороной вверх. На шершавую сторону листа нори выложите рис, распределив по всей поверхности водорослей.
Переверните водоросли нори с рисом так, чтобы рис оказался внизу.
На водоросли нори выложите плавленый сыр.
Выложите шпроты на нори.
Положите на нори полоски огурца.
Поднимая коврик для суши сверните ролл. Свернутый ролл я оставила в холодильнике на 10 минут, чтобы его было легче нарезать.
Острый нож смачивайте в воде после каждого разреза. Разрежьте ролл на 7-8 частей. Посыпьте ролл кунжутом, я посыпала смесью чёрного и белого кунжута.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно