Роллы с творожным сыром и огурцом

Огурец режем на полоски.

Рис отвариваем в воде в течении 20 минут, далее остужаем, смешиваем уксус, соль, сахар и немного нагреваем, постоянно помешивая (чтобы сахар и соль растворились), далее вливаем уксусную жидкость в рис и хорошо перемешиваем.

На бамбуковую циновку выкладываем лист нори (пупырчатой стороной вверх).

Далее тонким слоем раскладываем подготовленный рис.

В полосочку выкладываем огурец.

Раскладываем творожный сыр.

Аккуратно, с помощью циновки скручиваем нори с начинкой в плотный рулет.

Режем получившийся рулет на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!