Тефтели из индейки в духовке

У нас фарш из индюшиных голеней.

Мелко нарезаем лук и чеснок.

Отвариваем рис и соединяем все ингредиенты вместе.

Добавляем специи, соль, перец и яйцо. Перемешиваем.

Формируем шарики, панируем их в муке и выкладываем в смазанную маслом форму для запекания..

Затем аккуратно из чайника поливаем каждую тефтельку кипятком. Солим немного воду, чтобы тефтели не были пресными. Прикрываем фольгой и отправляем в духовку на 40-45 минут , при температуре 200*

Тефтели готовы. Мы их подавали с молочно-сметанным соусом.

Приятного аппетита!