Тефтели в томатном соусе с тыквой
Понравился 1 повару
Просмотрен 1117 раз

Тефтели в томатном соусе с тыквой. Тефтели готовятся из мяса индейки и когда оно перебивается в фарш, становится плотной массой, а ели перебить мясо еще с рисом, тогда уж точно у вас тефтели не развалятся при приготовлении. Яйцо не нужно добавлять в фарш, так тефтели лучше впитают в себя соус.
Ингредиенты
- Рис отварной 0,5 стакан
- Мясо индейки 300 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Помидор 1 шт.
- Тыква 100 г
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Вода 300-400 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис отварной
- Тип блюда:Обед
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 9
Сварите рис, остудите.

Шаг 2 из 9
Высыпьте в блендер с крупно нарезанным луком и кусочками филе индейки.

Шаг 3 из 9
Добавьте зелень, соль и перец.

Шаг 4 из 9
Перебейте в однородную массу.

Шаг 5 из 9
Нарежьте мелким кубиком тыкву. Жарьте на растительном масле около минуты.

Шаг 6 из 9
Мелко нарежьте помидор и добавьте томатную пасту с сахаром.

Шаг 7 из 9
Влейте воду и после закипания, тушите минут пять. Соус посолите по вкусу.

Шаг 8 из 9
Из фарша формуйте тефтели, забросьте в соус и тушите минут 20-25.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно!!
24 января 2020 19:00
Ответить
"Гнезда" из фарша
Вместо обычных котлет можно приготовить котлеты с начинкой «Гнезда» ...
31.03.2016, 05:18
Julcha
Куриные котлеты с овощами
Очень люблю готовить различные котлеты.Предлагаю вкусный вариант из ...
29.11.2012, 02:20
lakshmi
Гречаники, приготовленные в мультиварке
Предлагаю вам быстрый и не сложный рецепт котлет из фарша и гречнево ...
27.10.2018, 22:47
Ellisa
Голубцы в томатном соусе
Голубцы — блюдо восточно-европейской кухни, имеющее аналоги в азиатс ...
03.12.2016, 11:38
Marina30
Мясные кексы с овощами
Предлагаю отличный вариант для пикника или перекуса вне дома– очень ...
17.05.2019, 12:57
Senata
Мясной хлеб
Очень вкусное и пряное блюдо. Можно кушать как в горячем, так и в хо ...
15.08.2015, 11:09
Marina30
Куриные тефтели с овсянкой в сметанно-имбирном соусе
Нежные куриные тефтельки с добавлением овсяных хлопьев – отличное го ...
27.04.2015, 10:32
OdryParker
Котлеты еврейские
Название этим котлетам дала не я. Не совсем уверена, что по традиция ...
10.02.2016, 23:55
nnoir
Куриные котлеты с овсяными хлопьями
Куриные котлеты с овсяными хлопьями получаются очень вкусными, сочны ...
24.06.2016, 14:48
Елена Калинина
Котлеты купиные с сыром и маслом
Куриные котлеты с сыром и сливочным маслом. Благодаря маслу котлеты ...
10.11.2019, 20:39
тамара агапитова