Запеканка из двух видов сыра
- Сыр творожный 300 г
- Сыр полутвердый 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Отруби 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Масло растительное 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр творожный
- Тип блюда:Завтрак
Вот почти все что нам понадобится для приготовления запеканки.
Сыр полутвердый натереть на крупной терке, а можно и просто нарезать мелкими кубиками.
Добавить творожный сыр, яйца. Если сыр полутвердый был не очень соленый, то добавить щепотку соли (я не стала).
Добавить отруби.
Перемешать и оставить на полчаса, отруби должны впитать в себя жидкость, набухнуть.
Выложить сырную массу в форму, смазанную маслом. Сверху посыпать перцем по вкусу - у меня основная часть с черным молотым перцем, а небольшая часть с острым перцем чипотле, для любителей.
Поставить в разогретую духовку, запекать примерно 35-40 минут. Температура средняя, 170-180 градусов. Аромат при приготовлении стоит очень аппетитный.
Запеканке дать немного остыть и можно подавать. Мне больше нравится сырная запеканка когда она вообще полностью остынет.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Yulia.
Nadin 05
Nadin 05